Bàsics de cocció

Com coure fàcilment les ales de pebre de llimona

Com coure fàcilment les ales de pebre de llimona

Com condimentar-ho, agiteu-ho

Com condimentar-ho, agiteu-ho

Com coure el bacallà alaskan

Com coure el bacallà alaskan

Com arreglar un pastís cruixent

Com arreglar un pastís cruixent

Com fer forn

Com fer forn

Com coure els crancs al forn

Com coure els crancs al forn

Com coure la col al forn

Com coure la col al forn

Com fer microones i coure l’albergínia

Com fer microones i coure l’albergínia

Podeu substituir l’aigua per la llet quan feu un pastís?

Podeu substituir l’aigua per la llet quan feu un pastís?

Quin tipus d’oli és millor per coure un pastís?

Quin tipus d’oli és millor per coure un pastís?

Com congelar un pastís abans de glaçar

Com congelar un pastís abans de glaçar

Com suavitzar la guinda del pastís

Com suavitzar la guinda del pastís

Què tan segurs són els conjunts de cocció de silicona?

Què tan segurs són els conjunts de cocció de silicona?

Com evitar la massa picant de pizza

Com evitar la massa picant de pizza

Com utilitzar la lecitina en la cocció

Com utilitzar la lecitina en la cocció

Com coure el haddock

Com coure el haddock

Com afegir budín a una barreja de pastissos envasats

Com afegir budín a una barreja de pastissos envasats

Com convertir l’ametlla mòlta en ametlles senceres per a la cocció

Com convertir l’ametlla mòlta en ametlles senceres per a la cocció

Com untar una paella per a la massa de pizza

Com untar una paella per a la massa de pizza

Què passa si no poseu refresc de bicarbonat en un pastís?

Què passa si no poseu refresc de bicarbonat en un pastís?

Substitut substitut de la mantega en les coques

Substitut substitut de la mantega en les coques

Els efectes de la cocció amb llet de mantega

Els efectes de la cocció amb llet de mantega

Com coure un pastís quadrat i tallar-lo de la cassola

Com coure un pastís quadrat i tallar-lo de la cassola

Què passa si no poso pols de forn en un pastís de lliures?

Què passa si no poso pols de forn en un pastís de lliures?

Com no cremar l'exterior de la coca

Com no cremar l'exterior de la coca

Com es pot buscar i fornar

Com es pot buscar i fornar

Què passa si utilitzeu pols de cocció caducat?

Què passa si utilitzeu pols de cocció caducat?

Com fer que la coca en caixa es barregi més esponjosa i més lleugera

Com fer que la coca en caixa es barregi més esponjosa i més lleugera

Com substituir l’oli per la poma en els brownies

Com substituir l’oli per la poma en els brownies

Què passa si feu el forn a una temperatura massa baixa?

Què passa si feu el forn a una temperatura massa baixa?

Com evitar una bombolla d’aire quan es barreja

Com evitar una bombolla d’aire quan es barreja

Mantet substitut per a la cocció de pans

Mantet substitut per a la cocció de pans

Què podeu subescriure a la cocció en pols quan feu galetes?

Què podeu subescriure a la cocció en pols quan feu galetes?

Què es pot utilitzar per substituir l'escurçament de les galetes de cocció?

Què es pot utilitzar per substituir l'escurçament de les galetes de cocció?

Què fa que un pastís s’esquerdi a la part superior?

Què fa que un pastís s’esquerdi a la part superior?

Què passa si no feu servir pols de cocció o bicarbonat a l’hora de fer galetes?

Què passa si no feu servir pols de cocció o bicarbonat a l’hora de fer galetes?

Les diferències en la cocció, la cocció i la planxa

Les diferències en la cocció, la cocció i la planxa

Com coure o untar tilapia

Com coure o untar tilapia

¿Queden nutrients al forn?

¿Queden nutrients al forn?

Com coure les barres al forn sense que s’enganxin

Com coure les barres al forn sense que s’enganxin