Coses que necessitareu
-
Pols de color verd, o herba
Suc vegetal
Figues seques o panses
Tes d’herbes
Llimones
Consell
Per calibrar els nivells d’alcàlids i àcids del cos, necessitareu tires de test de paper de litus. Es poden comprar en farmàcia, en línia o en botigues que venen productes relacionats amb la química. Aleshores s'ha de buidar la punta de la tira de paper en una mostra d'orina o saliva per obtenir una lectura del nivell de pH del seu cos. Feu una prova de pH dues vegades per setmana.
Avís
Moltes persones consideren que els aliments àcids són poc saludables. Segons David Wolfe, això és incorrecte, ja que els humans necessiten un equilibri d’aliments tant àcids com alcalins per mantenir-se en salut. Tanmateix, els aliments alcalins han de menjar-se en quantitats més grans, amb una proporció d’aproximadament 80 a 20 quan hi hagi acidosi i de 60 a 40 per mantenir uns nivells òptims de pH entre 7, 35 i 7, 45.
Els símptomes de l’alcalosi, que és al contrari dels acidosos, quan el nivell de pH del cos es torna massa alcalí, inclouen una falta d’impulsió, una sensació espacialitzada o desorientada, mandra i sensacions excessives de fred. L’acidosi és més freqüent que l’alcalosi a causa de les grans quantitats d’aliments formadors d’àcids menjats freqüentment com a part d’una dieta estàndard als Estats Units i altres països occidentals.
Perquè el teu cos estigui en bon estat de salut, els nivells de pH sanguini haurien d’estar entre 7.35 i 7.45 de forma òptima. Si el seu pH baixa per sota de 7, 35, es produeix acidosi. Els símptomes de l’acidosi són músculs tensos, mals de cap, fatiga, acne i dolor articular. L’acidosi també pot agreujar malalties d’os trencadissos i osteoporosi. Menjar una dieta rica en alcalitzar aliments i beure moltes begudes alcohòliques pot ajudar a augmentar ràpidament els nivells de pH del cos i mantenir una bona salut.
Pas 1
Feu una copa de suc de verdures amb pols verd afegit. Segons David Wolfe al seu llibre "Menjar per a la bellesa", afegia 1 cda. de pols de verd, o herba, pols fins a un got de suc de verdures acabat d’espremer convertirà una beguda altament alcalica i rica en nutrients.
Pas 2
Beveu aigua amb suc de llimona acabat d’espremer. El mateix pH d’un aliment no té relació amb el seu efecte alcalí o àcid sobre el cos. Les llimones són extremadament àcides, però després de ser digerides i assimilades pel cos, el resultat és alcalí.
Pas 3
Menja figues seques i panses. Les figues i les panses són dues de les fruites més alcalines disponibles. Tot i que la majoria de fruites augmenten l’alcalinitat del cos, s’han d’evitar els plàtans si pateix acidosi ja que formen una mica àcid.
Pas 4
Beu tes d’herbes. Quan es vol tractar l’acidosi o augmentar la seva alcalinitat de pH, els tes d’herbes i l’aigua amb suc de llimona acabat d’esprendre són opcions òptimes de beguda. La cervesa, els licors, el cafè i el refresc s’han d’evitar o consumir amb moderació.
