El bacallà d'Alaska és un peix blanc alt en vitamina A i vitamina D. Té un sabor suau i una textura ferma. També és molt baix en greixos, calories i colesterol i també en proteïnes. Una porció de 4 unces de bacallà d'Alaskan produeix 90 calories, 0, 5 grams de greix i 20 grams de proteïna. Enfornar el bacallà és una bona manera de mantenir els greixos i les calories baixes.
Pas 1
Descongeleu els filets de bacallà d'Alaskan a la vostra nevera.
Pas 2
Coeu un plat de cocció amb esprai de cuina no grassa o oli d’oliva.
Pas 3
Preescalfeu el forn a 400 graus F.
Pas 4
Condimenteu el bacallà d'Alaska amb els vostres condiments i compliments favorits. Els complements comuns inclouen oli d'oliva, all picat, julivert, pebre vermell, tomàquet picat i alfàbrega.
Pas 5
Coure els filets de bacallà d'Alaskan durant vuit a 10 minuts o fins que la carn sigui completament opaca i s'escampi fàcilment.
Coses que necessitareu
-
Bacallà
Plat al forn
Oli d’oliva o esprai de cuina sense greix
Herbes
Llimona
Consell
Serviu el bacallà d'Alaska amb verdures rostides, incloses les patates, per a un àpat saludable i abundant.
Avís
L’ús d’oli d’oliva aporta greixos i calories al vostre àpat; tanmateix, l’oli d’oliva conté greixos monoinsaturats, que es consideren greixos saludables que poden ajudar a reduir els nivells dolents de colesterol a la sang i reduir el risc de patir malalties cardíaques i accidents cerebrovasculars.
Consumir marisc cru o poc cuinat pot augmentar el risc de contraure una malaltia transmesa per aliments.
