El seixanta-vuit per cent dels nord-americans majors de 20 anys tenen sobrepès o obesitat, segons els centres de control i prevenció de malalties. I els nord-americans gasten més de 40 mil milions de dòlars en productes de dieta i pèrdua de pes cada any, molts dels quals són suplements que contenen estimulants com la cafeïna. Tot i que la cafeïna no és una cura o tractament per a una gana excessiva, pot proporcionar beneficis si s’hi apropa adequadament.
Beneficis potencials
Consumir cafeïna pot reduir la gana durant un període breu. També pot augmentar lleugerament el metabolisme o la velocitat amb la qual el cos utilitza calories per obtenir combustible. Com que moltes begudes amb cafeïna, inclòs el cafè negre, el te sense sucre i les begudes refrescants de la dieta, no tenen calories, també poden ajudar-vos a reduir calories si les consumiu en lloc de begudes amb més calories, com ara refrescos habituals, vi, cervesa. o punxó de fruita. També és freqüent confondre la set de fam, així que si disminueu els mals de fam percebuts amb una beguda cafeinada, les vostres ansies es podrien dissipar.
Riscos potencials
Algunes begudes amb cafeïna, com ara refrescos habituals i begudes de cafè barrejat, contenen gran quantitat de sucre, calories o greixos. I consumir més de 500 mg de cafeïna al dia, la quantitat que es troba en aproximadament cinc 8 oz. tasses de cafè: pot causar ansietat, insomni, irritabilitat, inquietud, molèsties a l'estómac, batecs cardíacs ràpids i tremolors musculars. Els suplements dietètics que contenen estimulants s’associen a riscos similars.
Recerca
En un estudi publicat a "Clínica Nutrició" el gener de 2009, 27 participants van consumir capsaïcina, que es produeix de manera natural en els pebrots calents; te verd, que conté cafeïna; pebrots dolços; capsaïcina més te verd; o un placebo en 10 dies separats. A continuació, els investigadors van analitzar la gana, la ingesta d'aliments, el pes corporal i la freqüència cardíaca dels participants i van comprovar que el te verd consumit amb o sense capsaïcina va comportar un augment de saciació o plenitud i una reducció de la quantitat de calories.
Suggeriments
Tingueu precaució quan feu servir productes amb cafeïna per millorar la pèrdua de pes. La ingesta moderada és generalment segura i comporta fins a tres o quatre tasses de cafè o 200 a 300 mil·ligrams de cafeïna al dia. Eviteu les begudes energètiques, que puguin contenir diversos estimulants i que sovint no mostrin contingut específic de cafeïna o estimulant a les etiquetes del producte. Eviteu les fonts de cafeïna altament calòriques i amb greixos que puguin contribuir a l’augment de pes. Parleu amb el vostre metge abans d’utilitzar supressors d’apetit sense recepta, que poden provocar diversos efectes secundaris i interactuar amb els medicaments. Les maneres segures de gestionar la gana inclouen menjar aliments rics en fibra com cereals integrals, verdures i fruites; evitar aliments ensucrats i productes de farina blanca; beure molta aigua; i fer exercici regular.
