La pols d’acàcia s’elabora mitjançant la picada de goma d’acàcia, produïda naturalment per l’aràcia, una fulla perenne pertanyent a la família de llegums originària d’Àfrica. Consumida com a suplement dietètic pel seu alt contingut en fibra soluble, la pols d’acàcia es pot prendre en forma de càpsula o tauleta o com una pols solta. Pot ajudar a augmentar el consum de fibra i també pot contribuir a la pèrdua de greix corporal.
Augmenta la ingesta de fibra
La pols d’acàcia és una bona font de fibra insoluble, i es pren habitualment per augmentar el consum de fibra i ajudar a alleujar el restrenyiment. Una porció de 1 cullerada de pols té 6 grams de fibra, que proporciona entre el 21 i el 29 per cent de la quantitat dietètica recomanada, o RDA, de fibra per a dones adultes i entre el 16 i el 20 per cent de la RDA per als homes. La majoria dels nord-americans no consumeixen prou fibra, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, i la pols d’acàcia us pot ajudar a obtenir la quantitat de fibra recomanada diàriament. Una dieta rica en fibra pot ajudar a disminuir el colesterol en sang i al risc de patir malalties del cor.
Pot ajudar a reduir el greix corporal
El 2012, el "Nutrition Journal" va publicar un estudi sobre els efectes de la geniva àrab, que es deriva de la pols d'acàcia, sobre l'índex de massa corporal i els percentatges de greix corporal en dones sanes. Els investigadors van trobar que els participants que van consumir 30 grams de goma àrab cada dia durant sis setmanes van experimentar un pes corporal inferior, com ho demostra un menor índex de massa corporal. Al final de l'estudi, també es va produir una reducció de més del 2% de greix corporal per a aquells que van consumir el suplement àrab de geniva. L’estudi va concloure que la geniva àrab podria reduir significativament l’índex de massa corporal i el percentatge de greix corporal en dones sanes i que tenia possibilitats d’utilitzar-se per tractar l’obesitat.
Utilitzant Acàcia en pols
Disponible a les botigues d’aliments naturals, l’acàcia en pols es pot consumir per si sol com a suplement. És important consumir la pólvora, fins a 1 cullerada, amb almenys 8 unces de líquids, com ara aigua o suc. Com que és ric en fibra, heu d'assegurar-vos que beu suficient aigua durant tot el dia per reduir el risc de restrenyiment. L’Administració d’Aliments i Drogues ha aprovat pols d’acàcia i goma d’acàcia com a texturitzadors, emulsionants, estabilitzadors i espessidors dels aliments, de manera que s’afegeixen a molts aliments preparats, com cereals per esmorzar, caramels, begudes i productes al forn.
Efectes secundaris
Si es consumeix per via oral, l’acàcia no és tòxica, però si és al·lèrgic a la pols, pot aparèixer lesions o patir atacs d’asma quan comenci a prendre acàcia, segons la Universitat Purdue. Els investigadors que van publicar les seves troballes a l'article del "Nutrition Journal" també van assenyalar que la goma d'acàcia produïa alguns efectes secundaris desagradables. Al llarg de la primera setmana, el suplement va crear una sensació desagradable a la boca, inflor, algunes nàusees i diarrea.
