Totes les vitamines, com a tipus de nutrients, tenen un paper (directament o indirectament) en la reparació i creixement de teixits. Alguns nutrients contribueixen més directament a desenvolupar músculs, pell, pèl i ossos sans, així com a reparació general durant les lesions. Cal ingerir quantitats adequades de vitamines necessàries a través de la dieta.
Vitamina A
A la dieta es troben habitualment dos tipus de vitamina A. Un és derivat de productes animals i es coneix com a vitamina A preformada i el segon de plantes, conegut com a beta carotè. La vitamina A ajuda a generar i mantenir el teixit del cos sa, incloses la pell, les dents, els ossos, les mucoses i el teixit tou. A més, la vitamina A ajuda a fomentar la visió sana. Les pastanagues, les carbasses, els cantalops i els albercocs tenen vitamina A. En general, com més color sigui brillant la carn de fruites i verdures de color taronja o groc, més rica serà en vitamina A. Algunes verdures de fulla verda i fosc també són riques en vitamina. A, com els espinacs i la col.
Vitamina C
També coneguda com àcid ascòrbic, la vitamina C no només és un bon reforç del sistema immune, sinó que també és vital per a la producció de teixit connectiu i la producció de col·lagen. Com a resultat, la vitamina C és essencial per crear pell i teixits cicatrius. La vitamina C també ajudarà a reparar i crear vasos sanguinis, a reparar els capil·lars danyats després de lesions. També actua com a antioxidant, protegint les cèl·lules del cos del danys de toxines ambientals i radicals lliures. La vitamina C predomina en tots els cítrics, com les taronges, les llimones i les llimes.
Vitamina D
També coneguda com la vitamina "sol", la vitamina D pot ser sintetitzada pel cos quan la pell està exposada a la llum directa del sol. La vitamina D també es pot trobar en quantitats limitades en els aliments, inclosos els verds de fulla, els lactis i els cereals fortificats, i els peixos grassos i productes de soja. Els productes de soja són especialment rics en vitamina D, tot i que entre 10 i 15 minuts d’exposició directa al sol tres vegades per setmana proporcionaran prou vitamina D per a les necessitats del seu cos. La vitamina D és essencial per a l’absorció de calci, sent crucial per mantenir els ossos sans.
Vitamina K
També coneguda com a vitamina coagulant, es necessita vitamina K per formar coàguls, essent essencial per a la reparació de teixits després de les lesions. Les quantitats insuficients de vitamina K en el vostre sistema comportaran hemorràgies anormals, contusions fàcils i, en casos greus, sagnat al cervell. La vitamina K és sintetitzada pel bacteri del tracte intestinal, però el vostre cos no produeix prou vitamina K només amb aquest mètode. La vitamina K es pot trobar en moltes verdures de fulla verda fosca, com més verd fosca, millor. També es pot trobar en bròquils, coliflor i brots de Brussel·les.
