Incloure fonts de proteïna magra a la dieta és important quan s’intenta baixar de pes, ja que la proteïna ajuda a preservar la massa muscular i et fa sentir ple. En lloc d'una dieta que incloui pit de pollastre, bistec magre, peix i productes lactis baixos en greixos, trieu el gall dindi com a proteïna per ajudar a aconseguir una pèrdua de pes saludable i equilibrada.
Tipus de Turquia
Les diferents parts del gall dindi contenen valors calorífics diferents; mentre que tot el gall dindi està pràcticament lliure de carbohidrats, el contingut en greixos i proteïnes canvia en funció de quina part de l’ocell que mengeu. El pit de gall dindi rostit és l’opció de menys calories, amb 160 calories, 24 grams de proteïnes i 6 grams de greix per a una porció de 3 unces. La mateixa quantitat de pal de tambor té 170 calories, 23 grams de proteïna i 8 grams de greix, mentre que l'ala i la cuixa tenen 190 calories, 23 grams de proteïna i 10 grams de greix.
Turquia contra el món
En comparació amb altres carns, el gall dindi pot millorar en la participació de la pèrdua de pes. Una porció de pit de pollastre de tres unces té més greix i calories que una porció de pit de gall dindi de tres onces, que conté 170 calories i 7 grams de greix. La mateixa quantitat de filet de magre magre té 180 calories i 8 grams de greix, mentre que 3 unces de pot de porc té 208 calories i 16 grams de greix. Una picada de llum de 3 unces té 250 calories i 18 grams de greix.
Swaps simples
Incloure el gall d’indi a la dieta de pèrdua de pes en lloc d’altres aliments pot resultar beneficiós, sobretot si s’està desfent d’una carn més gras a favor del gall dindi. El dietista de Nova York, Kara Ellis, suggereix que feu la brasa a una hamburguesa de gall d’indi en lloc d’una hamburguesa; només assegureu-vos de comprar un gall dindi que és almenys un 90 per cent. Com a alternativa, podríeu fer un chili amb gall dindi mòlt, canviar d’un entrepà de pernil a un sandvitx de gall dindi o utilitzar filets de pit de gall dindi en un sofregit.
The Big Picture
Si bé el gall dindi presenta diversos beneficis possibles respecte a altres fonts de proteïnes quan intenteu baixar de pes, afegir gall d'indi a la vostra dieta no farà que els quilos es caiguin automàticament. Quan mengeu gall d'indi, encara heu d'assegurar-vos que esteu menjant la quantitat adequada de calories per al vostre pes corporal i els vostres objectius de pèrdua de pes. Objectiu d’obtenir la vostra proteïna de diverses fonts, incloses aus de corral, carn vermella magra, peixos grassos i no oliosos, lactis i proteïnes vegetals com les faves.
