La dieta de fencs, o combinació d’aliments, es basa en la idea que hauríeu d’evitar menjar certs aliments junts, ja que algunes combinacions dificulten la digestió i augmenten l’acidesa del vostre sistema, segons el lloc web de netfit. Si bé aquesta dieta es promou com a forma de vida, alguns llibres, com ara el "Pla de dieta de fadrí de 7 dies" de Carolyn Humphries, suggereixen utilitzar la mateixa dieta que una desintoxicació, només durant una setmana, segons el lloc web weightlossforgood.
Sobre la dieta del fenc
Pel que fa a la dieta de fencs, tots els aliments formen part d'una de les tres categories, segons el lloc web de netfit. Les fruites i verdures, per exemple, són aliments alcalins que ajuden a equilibrar els nivells d’acidesa del seu cos. La segona i la tercera categoria són proteïnes i hidrats de carboni, o midons, tots dos formant àcid durant la digestió. Fitnessvenues.com considera l’esmorzar com el menjar més essencial de la dieta de Hay. Això ha de seguir altres dos àpats al llarg del dia, amb un àpat que consisteix només en aliments alcalins.
Fruites i verdures
Les fruites i verdures són aliments alcalins, que produeixen molt poc àcid ja que són digerits i, per tant, haurien de ser la part principal de cada àpat, diu el lloc web de Netfit. La dieta de fenc està basada en la idea que una dieta que inclou principalment aquests aliments millorarà la digestió i reduirà els nivells d’acidesa nocius que poden conduir a condicions com ara restrenyiment, indigestió i artritis.
Proteïnes
Només s’han de menjar petites quantitats d’aliments d’aquesta categoria en qualsevol àpat i no s’han de combinar amb els hidrats de carboni, segons el lloc web de netfit. Els aliments proteics inclouen carn, caça, peix, ous i formatge. Sota la dieta de fenc, la llet també es considera una proteïna, però no hauria de tenir-la amb carn, segons el lloc web Synergy. D’aquesta categoria també s’inclou l’alcohol, com el vi negre i negre i la sidra. Heu de deixar quatre hores entre un àpat proteic i un a base de hidrats de carboni.
Hidrats de carboni
Dins d’aquest grup d’aliments, haureu de menjar quantitats moderades de grans i pa integral i pasta integral, segons diu el lloc web de Netfit. No obstant això, s’ha d’evitar els carbohidrats processats del tot, cosa que significa que el pa blanc, les coques, les galetes i els dolços són substàncies prohibides quan parteix de la dieta del fenc. Tanmateix, la cervesa es considera un carbó "bo" i es pot consumir amb moderació.
Precaucions
No hi ha proves científiques que la premissa darrere de la dieta de fencs és exacta, segons el lloc web de Soll Leisure Magazine. De fet, en altes concentracions, les proteïnes i els lactis poden augmentar els nivells de colesterol, mentre que la limitació de la ingesta d’hidrats de carboni pot produir deficiències de vitamines i minerals. Com en qualsevol dieta o canvi dràstic dels vostres hàbits alimentaris, és important demanar consell mèdic abans d’iniciar-vos en la dieta del fenc per assegurar-vos que sigui segur.
