Cuinar els fideus en un Crock-Pot pot ser una mica complicat, ja que poden quedar molestos si són massa cuits. Tot i així, encara es pot fer servir, i podeu utilitzar la vostra cuina lenta per a plats com la nostra sopa de tallarines de pollastre de cuina sana, homemade, cassoles de verdures i tallarines i plats de fideus espaguetis.
Cuinar fideus en un crock-pot
Si cuineu tallarines en un Crock-Pot, aquí teniu unes quantes tècniques diferents que podeu provar d'evitar que es molestin:
- Cuineu els fideus amb antelació: Texas A&M Agrilife Extension recomana cuinar els fideus abans d’hora abans d’afegir-los a la cuina lenta. Aquest mètode requereix que bulli la pasta o els fideus fins que estiguin lleugerament tendres i, després, afegeix-los a la cuina lenta.
- Cuineu els fideus per separat: com a alternativa a cuinar els fideus amb antelació, PennState Extension suggereix cuinar-los per separat i afegir-los al plat quan el serveix. Si preferiu aquest mètode, podeu llençar-ho tot, excepte els fideus, a la cuina lenta i deixar-lo coure. A l'última hora, cuineu els fideus o l'arròs per separat i afegiu-lo al plat quan hagi acabat.
- Afegiu els fideus en última instància: La tercera opció, suggerida per la Universitat de Iowa, és cuinar tot, excepte els fideus a la cuina lenta, després afegir els fideus i coure tot el plat a la calor per un període de temps curt.
Recepta de fideus d’espaguetis Crock-Pot
Si heu buscat una recepta per provar-la, l’Extensió de la MSU de Michigan State ofereix una recepta fàcil de fideus d’espaguetis Crock-Pot.
Necessitarà:
- 1 quilo de carn magra magra
- 1 ceba de mida mitjana
- 1 llauna de 15 unces de salsa de tomàquet
- 1 llauna de 4 unces de bolets a rodanxes
- 3 tasses de suc de tomàquet
- 1 1/2 tasses d’espaguetis no cuits
- 1 culleradeta de condiment italià, ajustat al gust
- 1 culleradeta de sal, ajustada al gust
- 1/2 culleradeta d’all en pols, ajustat al gust
Aquí teniu el que heu de fer:
- Daurar la carn i les cebes: Picar les cebes. A continuació, cuineu la carn de terra i les cebes en una paella fins que estiguin daurades.
- Afegiu els ingredients a la cuina lenta: Escorreu el líquid dels bolets i poseu tots els ingredients, excepte els espaguetis a la cuina lenta. Remenar fins que tot estigui ben combinat. Tapem la cuina lenta amb la tapa i la deixem coure. Podeu mantenir-lo en la temperatura de calor a baix durant sis a vuit hores o bé a la temperatura alta durant tres a cinc hores.
- Afegiu els espaguetis: trenqueu els fideus espaguetis en trossos de 4-5 polzades. En l'última hora de cocció, gireu el foc a la cuina lenta fins que incorporeu els fideus.
MSU Extension recomana servir el plat de tallarines d’espaguetis Crock-Pot amb una amanida, com la nostra amanida de cítrics. Segons l’USDA, un plat d’espaguetis amb salsa de tomàquet i carn té aproximadament 332 calories, 42, 7 grams de carbohidrats, 14, 3 grams de proteïna i 11, 1 grams de greix per tassa.
