La morera creix a Àsia i es diu que les seves fulles ajuden a la pèrdua de pes. Els distribuïdors extreuen de les fulles una cosa anomenada zuccarina de morera i la converteixen en una píndola dietètica. Se suposa que la zuccarina bloqueja la forma en què el cos absorbeix els hidrats de carboni. Els fabricants afirmen que això regula el seu sucre en sang i deixa d’afanyar els aliments dolços i engreixants. No obstant això, l'extracte de fulla de morera no està aprovat per la Food and Drug Administration dels Estats Units i té nombrosos detractors.
Història
La morera és originària de la Xina i el Japó i té 11 espècies. L'arbre més utilitzat per a la fabricació de la sucre de fulles de morera és l'arbre de la morera japonesa. Durant milers d’anys, la fulla de morera s’ha utilitzat amb finalitats medicinals. Els xinesos utilitzen la fulla per a infeccions i complicacions digestives i per a anti-envelliment i antiinflamacions. Els antics japonesos van elaborar un te de fulles de morera i el van utilitzar com a beguda general per a la salut. Es ven en pols, pastilles, càpsules o fulles seques en determinats magatzems sanitaris o d’herbes, apotecaris i mercats asiàtics.
Pèrdua de pes
Un compost que es troba dins de la fulla de morera anomenat 1-deoxinoojirimicina o DNJ, estimula la pèrdua de pes, segons el doctor Ray Sahelian, nutricionista i autor amb seu a Los Angeles. Sahelian diu que DNJ, també conegut com a moranolina, dificulta l’enzim que digereix els hidrats de carboni als intestins. Això vol dir que els aliments rics en midons i carbohidrats que mengeu, com el pa, l’arròs, la pasta i les patates, no es converteixen en glucosa al vostre cos i simplement s’aboca. Un distribuïdor, GlobalHealthAndFitness.com, afirma que això fa que absorbeixis un 35 per cent menys de les calories que consumeixes, amb la qual cosa es produeix una pèrdua de pes. La manca de glucosa en el sistema disminueix suposadament els nivells de sucre en la sang, fent que tinguis menys gana.
Beneficis
La fulla de morera s'utilitza a Àsia per tractar la diabetis, ja que suposadament equilibra els nivells de sucre en sang. En un estudi publicat a la revista "Diabetes Care" el 2007, l'investigador Mitchell Mundra afirma que la fulla de morera redueix els nivells de glucosa en sang i obstrueix la seva absorció de sacarosa en un 21 per cent. Medical News Today informa un estudi de la Universitat de Minnesota del 2008 que va concloure que la morera equilibra els nivells de sucre en la sang i inhibeix l’absorció de carbohidrats, cosa que mostra una promesa important per als 28 milions d’americans que viuen amb diabetis. La zuccarina de fulles de morera també conté aminoàcids, vitamina C i antioxidants, que milloren la salut general.
Avís
La FDA no ha provat la seguretat de la fulla de morera i hi ha poques proves científiques per fer còpies de seguretat de les reclamacions dels seus distribuïdors. La Farmàcia basada en ciències considera que les reclamacions de pèrdua de pes no són demostrades i no són versemblants. Mundra explica que l’extracte de zuccarina conté nombrosos components i això augmenta la possibilitat d’efectes secundaris. Una empresa que fabrica zuccarina, New Nordic, aconsella als malalts de diabetis evitar el producte. Si decidiu que voleu prendre fulla de morera, consulteu el vostre metge primer.
Consideracions
Segons NutritionalWellness.com, la dosi mitjana de fulla de morera és de 4, 5 g a 15 g. El lloc web també afirma que no es coneixen efectes secundaris associats a la presa de fulles de morera. Els comprimits o pols estan lliures de sal, sucre, llevat, gluten o soja i són adequats per a vegans.
