Lasanya és un menjar clàssic de confort, barrejant la textura de formatge gooey amb pasta tendra i salsa de tomàquet tangy. En funció dels ingredients que utilitzeu, però, aquest plat pot ser una dieta més intensa o un àpat sensible. Per obtenir una lasanya més fina, redueix el formatge a la recepta i emplena els teus fideus amb espinacs, bròquils, pastanagues i altres verdures en lloc de vedella o botifarra densa en calories.
Nombre de calories
Una recepta per a una lasanya de tres formatges amb botifarra italiana, proporcionada per Epicurious, conté 848 calories per un vuitè d'una cassola de 9 per 13 polzades. Una recepta de lasanya vegana de Vegetarian Times, que utilitza botifarra vegana i formatge vegetal, així com tofu i espinacs, conté només 508 calories en la mateixa porció. Si necessiteu formatge a la lasanya, però no voleu sobrecàrrega de calories, proveu d'utilitzar ricotta sense greix i mozzarella amb greixos reduïts.
