Les taronges són més que un refrigeri saludable al llarg del temps. També són increïblement beneficiosos per a tots els processos digestius. Et mantenen hidratat, milloren l’absorció de nutrients i també poden millorar la regularitat. No mengeu gaires alhora, però. Massa d'aquest saborós cítrics pot comportar més problemes que beneficis.
Hidratació del tracte digestiu
La digestió normal requereix un subministrament constant d’aigua, i les taronges en tenen molt. Una petita taronja que té al voltant de 2 1/2 polzades de diàmetre li dóna al voltant de 4 unces d'aigua. La ingesta de líquids recomanada és de 91 unces al dia, si sou una dona o 125 unces diàries si sou un home, afirma la Junta de Nutrició i Nutrició de l’Institut de Medicina. Una sola taronja petita us ajuda a complir entre el 3 i el 4 per cent del vostre requeriment fluid, segons el vostre sexe.
Millorar l’absorció de nutrients
Hi són solubles aproximadament dos terços dels 3 grams de fibra en una petita taronja de 2 1/2 polzades. Aquest tipus de fibra atrau i absorbeix la matèria líquida al seu intestí. Quan ho fa, crea un material de gel gruixut que fa que els temps de trànsit digestiu s’alenteixin. En retardar una mica la digestió, el gel de fibra soluble proporciona nutrients crucials - vitamines, minerals, àcids grassos, glucosa i aminoàcids - temps adequat per absorbir-se al seu intestí prim. Sense el poder de fibra soluble, aquests nutrients es poden colar a través dels residus i mai s'absorbeixen.
Escombrant les entranyes
La resta del contingut en fibra de les taronges és insoluble. Aquest tipus de fibra actua com a escombriador de carrer a mida de pinta. No absorbeix el fluid com ho fa la fibra soluble. Més aviat, manté la seva forma robusta natural. A mesura que es mouen partícules de fibra insoluble, recullen fragments de residus i fan que la seva matèria fecal sigui tova i voluminosa. Amb l’ajuda de fibra insoluble, és més probable que tingueu excrements de pas fàcil amb regularitat.
Quan sorgeixen problemes
L’alt contingut en fibra d’una taronja pot causar problemes digestius si en menges moltes, sobretot si normalment no tens molta fibra. El sobtat de fibres pot causar problemes de diarrea. En alguns casos, la fibra té l'efecte invers, deixant-vos constipat. Pretén complir la vostra recomanació (14 grams per cada 1.000 calories, segons la publicació "Guies dietètiques per als nord-americans, 2010"), però augmenta gradualment la fibra a la dieta. Si una taronja fa que el ventre s’estronqui, mengeu només la meitat la propera vegada i en guardeu una mica més endavant. Cada pocs dies, augmenteu una mica la vostra porció, sempre que la pugueu tolerar.
