Tot i que alguns tipus d’amanides són baixes en calories, generalment no ho és l’amanida de macarrons. L’amanida de macarrons conté normalment ingredients alts en calories com la pasta i la maionesa, de manera que comproveu amb cura l’etiqueta de dades nutricionals si compteu calories i greixos.
Calòries
Una porció d’1 tassa d’amanida de macarrons conté unes 373 calories. Això representa gairebé el 19 per cent de les vostres calories si seguiu una dieta típica diària de 2.000 calories.
Greix
L’amanida de macarrons és rica en greixos, amb 1 tassa que conté uns 7 grams. Tingueu en compte que la maionesa plena de greixos que s’utilitza habitualment en l’amanida de macarrons és rica en greixos saturats, un tipus de greix que pot augmentar el risc de patir malalties cardíaques. Els adults de 19 anys i més han de mantenir la ingesta de greixos entre un 20 i un 35% de les seves calories diàries, segons les directrius dietètiques per als nord-americans, 2010.
Carbohidrats i proteïnes
L’amanida de macarrons és rica en hidrats de carboni. Cada tassa d’amanida de macarrons conté 53 grams d’hidrats de carboni, 3 grams de fibra i 1 gram de sucre. L’amanida de macarrons no és una rica font de proteïnes, ja que conté uns 9 grams d’aquest nutrient.
