Els darrers anys s’han popularitzat una àmplia gamma de dietes d’alta proteïna. Poden ajudar-vos en la pèrdua de pes i gestionar condicions com la diabetis i l’epilèpsia. No obstant això, independentment de si es tracta de la dieta Atkins o d’una dieta cetogènica més estricta, una dieta rica en proteïnes pot produir efectes secundaris que de vegades afecten la pell i els ulls.
: 7 mites populars de les proteïnes Totalment afectats per la ciència
Proteïnes en la seva dieta
Tothom necessita proteïna per estar sa. La quantitat dietètica recomanada estableix que la majoria de les persones han de consumir uns 0, 8 grams de proteïna per cada quilo que pesin. Les dietes rics en proteïnes, Atkins, dietes cetogèniques, baixes en carbohidrats i paleo impliquen més proteïnes que aquesta, amb aproximadament 1, 2 a 1, 6 grams de proteïna per cada quilogram de pes.
Aquest augment pot ajudar les persones a perdre pes i a construir músculs, fent aquestes dietes populars per a esportistes. Les dietes d’alta proteïna poden ajudar a millorar la vostra gana, la salut cardíaca i el metabolisme. També s’utilitzen clínicament per a persones amb diabetis i epilèpsia.
Problemes elevats en proteïnes i pell
Començar una dieta rica en proteïnes pot ser segur i fins i tot bo per a vosaltres, però hi ha límits de proteïnes a seguir. Segons la Harvard Medical School, 2 grams de proteïnes per quilogram de pes corporal o més poden ser perjudicials i causar efectes secundaris. Si no esteu acostumats a menjar grans quantitats de proteïnes, aquests efectes secundaris fins i tot es poden produir si consumiu els recomanats 1, 2 a 1, 6 grams de proteïna.
Els efectes secundaris habituals de les dietes rics en proteïnes impliquen majoritàriament símptomes gastrointestinals. Amb la dieta cetogènica, aquests problemes es deuen a la manca d’hidrats de carboni i fibra. Els efectes secundaris poden incloure qualsevol cosa, des de diarrea a vòmits, fins a deshidratació i desequilibri d’electròlits. Si experimenteu aquests efectes secundaris, es poden produir efectes secundaris relacionats amb la deshidratació i causar problemes a la pell i als ulls.
Més rarament, les dietes que tinguin una proteïna elevada poden causar efectes secundaris com l’erupció coneguda com a Prurigo pigmentosa, que provoca lesions vermelles i de picor. Aquesta afecció cutània és un tipus de dermatitis inflamatòria més freqüent en les dones. Essencialment, massa proteïna provoca la picor malaltia de la pell que sovint es pot resoldre augmentant els hidrats de carboni. Si es manté l’erupció, pot ser que s’hagi d’abandonar la dieta rica en proteïnes.
Minimitzar els efectes secundaris
Les persones en dietes rics en proteïnes sovint ignoren la possibilitat d’efectes secundaris, que es poden minimitzar mitjançant l’aplicació de la dieta. Iniciar una dieta extrema durant la nit o després del dejuni pot agreujar els efectes secundaris.
Si estàs en una dieta que necessita alta proteïna i tens problemes de pell, el millor és augmentar una mica la ingesta de carbohidrats. Si ho fa, fins i tot de forma temporal, sovint pot resoldre símptomes del tot. Si no teniu erupció, però experimenteu altres tipus de problemes de la pell o dels ulls, els símptomes són probablement causats per un desequilibri en l'electròlits o nutrients i la deshidratació.
Recordeu que proteïna no significa només carn. La proteïna prové d'una àmplia varietat de fonts, com ara ous, formatge, llegums, fruits secs i marisc. Si obteniu proteïnes de fonts variades, és probable que mengeu una dieta saludable i que tingueu menys efectes secundaris. També podeu variar el format de la vostra proteïna. Els caldos rics en proteïnes, com els brous d’os, hidraten i recuperen els electròlits alhora que donen suport a la ingesta de proteïnes i nutrients.
: 8 fonts de proteïnes poc convencionals i consells per afegir més proteïna a la dieta
