Quan aneu a comprar una papaia al supermercat, presteu especial atenció a la pell. En general, una papaia de pell llisa i groga que no és massa suau està a punt per menjar. Tot i així, quan esteu preparats per gaudir de la fruita, és hora de descartar la pell. Tot i que és possible que es pugui menjar la pell de la papaia sense efectes secundaris, no s'aconsella fer-ho.
Saltar la pell
La pell de la papaia no és verinosa, cosa que significa que podríeu menjar-ne tècnicament, si ho desitgeu. Però, com és el cas de les taronges i els plàtans, millor gaudir de la carn de la fruita que de la pell. La doctora Susan Evans informa que la pell de la papaia no és generalment comestible. La planta de papaia produeix làtex i algunes d’aquestes substàncies poden entrar en contacte amb la pell durant la collita. Com a tal, menjar la pell de la fruita pot causar irritació d'estómac. Tot i que no s’ha de menjar la pell, es poden menjar les llavors de la fruita amb seguretat, que tenen un sabor picant.
