Una ileostomia és una obertura quirúrgica, o estoma, creada per obviar l’intestí gros connectant l’extrem de l’intestí prim, o l’ilè, a la paret abdominal. A mesura que els aliments surten pel tub digestiu, s'excreta a través d'aquesta obertura en una bossa més que no pas cap a l'intestí gros. La teràpia nutricional amb Ileostomia pot variar en funció de les toleràncies individuals i inclou una gran quantitat d’aliments ben tolerats.
A curt termini (fins a sis setmanes postcirurgia)
Immediatament després de la cirurgia, la dieta recomanada és líquids clars (brou, suc de poma, te) amb una progressió cap a una dieta sòlida i baixa en fibra. Heu de provar aliments sòlids un a la vegada per avaluar la tolerància i evitar qualsevol aliment que pugui causar olor, gas, diarrea o bloqueig. Si un aliment determinat provoca símptomes gastrointestinals, deixa de menjar-lo i torna-ho a provar un parell de setmanes després.
Aliments recomanats en curació
Les verdures ben cuites i sense llavors com ara la pastanaga cuita o la carbassa, el suc de verdures colades i l’enciam t’ajudaran a evitar bloqueigs a mesura que guareixis.
Les fruites amb fibra mínima com els alvocats, melons suaus i fruites en conserva, excepte la pinya, els sucs sense polpa, excepte el suc de poda, la poma, els plàtans madurs i les taronges i aranges sense la membrana també us donaran menys problemes que els aliments rics en fibra.
Generalment hauria de ser capaç de tolerar els aliments elaborats amb grans refinats com ara pa blanc, arròs blanc, galetes, pastes i panets. Els productes lactis també són acceptables per menjar, curant-los. Si experimenteu molèsties després de menjar-ne, podeu provar versions sense lactosa.
El pollastre, el peix, el porc i la carn de vedella preparats sense greixos addicionals, juntament amb manters i ous suaus de fruits secs, són excel·lents fonts de proteïnes mentre es guareixen. Els peixos, els ous i les mantegues de fruits secs poden causar olors, i els heu de provar en petites quantitats al principi. Introduir greixos lentament, ja que poden causar molèsties.
A la llarga
Els pacients solen tornar a una dieta normal en el termini de dues a sis setmanes després de la cirurgia. Aliments com espàrrecs, bròquils, brots de Brussel·les, col, coliflor, all, ceba, ous, peix, mongetes seques i pèsols, cacauets i begudes carbonatades poden causar olor o gas en algunes persones.
Beure de palla, menjar massa ràpidament i xiclet també pot augmentar el gas. Aliments com el kefir, el iogurt, el julivert, el suc de nabiu i la mantega poden ajudar a reduir les olors.
Per reduir el risc d’obstruccions, mengeu aliments com el blat de moro, les crispetes de blat de moro, la col crua, el coleslaw, l’api, la fruita seca, el coco, les pomes no pelades, els raïms i els fruits secs en petites quantitats i mastegeu-los a fons.
Aliments rics en greixos, fregits, suc de raïm i pruna, menjars picants i aliments amb sucre afegit podrien causar diarrea en algunes persones.
Menjar menjars freqüents petits i tenir el menjar més gran durant el dia pot ajudar a disminuir la producció de femta a la nit. Aliments com el plàtan, la poma, el formatge, la mantega de cacauet llisa, la pasta, les patates, la tapioca i l’arròs poden ajudar a espessir la femta.
Combatre les deficiències
Per evitar la deshidratació, apunteu de vuit a deu tasses de líquid al dia. En moments de gran diarrea, pot ser que necessiteu potassi addicional de suc de tomàquet i taronja, plàtans, alvocats i patates. Si necessiteu sodi addicional durant aquests moments, podeu obtenir-ho de sopes en conserva i brou i carn de menjar.
Una ileostomia disminueix la superfície absorbent de l’ilè i pot causar deficiències de vitamines i minerals en alguns individus.
Consulteu el vostre metge o dietista registrat per ajudar a identificar la necessitat d’augment de potassi i sodi, juntament amb qualsevol altra deficiència relacionada amb la nutrició que pugui requerir suplementació.
