El fet de sucre és una forma senzilla i ràpida d’obtenir una càrrega de fruites i verdures al cos. Les dietes sucoses varien, i no totes requereixen que s’abstingui de tots els altres aliments. Quan sucs, també pots menjar o no.
Podeu utilitzar el suc com a reemplaçament d’un àpat per a un àpat, emprendre una neteja de suc i no consumir res més o afegir suc als àpats existents per simplement aportar productes frescos.
Consell
El fet de sucre no és un enfocament dietètic totalment o en absolut. Podeu optar per afegir suc juntament amb menjar sòlid, reemplaçar un sol àpat o anar tot sol i consumir només suc durant dies o setmanes.
Augmenta la ingesta de fruites i verdures
Les directrius de USDA MyPlate recomanen als adults menjar un mínim de 2 1/2 a 3 tasses de verdures i 1 1/2 a 2 tasses de fruites al dia. Només 1 de cada 10 nord-americans compleix diàriament aquesta recomanació, informa els centres de control i prevenció de malalties.
Segons l'Escola de Salut Pública de Harvard TH Chan, una dieta que inclou àmplies fruites i verdures ofereix nombrosos beneficis, entre ells:
- Baixar la pressió arterial
- Reducció del risc de patir malalties cardiovasculars i accidents cerebrovasculars
- Nivells de sucre en sang més estables
- Reducció del risc de problemes oculars i digestius
- Protecció contra alguns tipus de càncer
Una metaanàlisi publicada al BMJ el setembre del 2014 va demostrar que una dieta rica en fruites i verdures està associada a un risc reduït de mort prematura, especialment quan es tracta de malalties cardiovasculars.
Per descomptat, el suc elimina la polpa i la pell, que significa la fibra, de fruites i verdures, de manera que consumir suc en lloc de producte sencer pot tenir efectes diferents. La fibra és un component dietètic important que ajuda a regular el tracte digestiu i afecta positivament els nivells de colesterol i sucre en sang.
Una revisió publicada al número de març del 2017 del International Journal of Molecular Science va concloure que els sucs de fruites i verdures contenen polifenols i vitamines que encara ofereixen un gran benefici fins i tot sense la fibra.
Els investigadors han explicat que els sucs i hortalisses de fruites tenen efectes antioxidants, antiinflamatoris i efectes de disminució del colesterol. El fet de sucre, sobretot quan s’inclouen varietats de fruites i verdures, pot millorar la funció del vostre sistema cardiovascular.
El fet de sucre és també una forma còmoda i eficaç d’utilitzar els productes sobrants i estalviar una mica de diners en els queviures.
Sobre una dieta de sucs
Una dieta de sucre no és un pla establert. Alguns poden seguir un pla de neteja de suc o desintoxicar suc, durant el qual beuen només suc durant diversos dies o fins i tot mesos per intentar revertir les malalties cròniques, desfer el cos de toxines i baixar de pes. En una desintoxicació o neteja, en general no consumeix cap altre aliment.
El fet de sucre també pot implicar suplementar una dieta regular amb sucs. Podeu tenir suc només per a un àpat i, després, menjar un menjar normal i equilibrat. O, simplement, podeu tenir un got de suc acabat de premsar al costat de cada àpat saludable. En general, encara esteu pendents de menjar aliments sans i sencers mentre feu una dieta suplementada amb suc. Sovint, també elimineu aliments considerats potencialment inflamatoris, com el gluten.
Sigui quina sigui la dieta de sucre que seguiu, la intenció és augmentar la vostra salut i eliminar l’excés de residus. L’Acadèmia de Nutrició i Dietètica explica el seu cos naturalment produeix toxines durant el metabolisme com la urea, l’àcid làctic i els residus. També genereu toxines procedents de coses externes al vostre cos en els aliments que mengeu, les begudes que consumiu, la contaminació que respireu i les substàncies que absorbeixen a través de la pell.
Una desintoxicació de sucs afirma ajudar-vos a ser més eficaç a l’hora de processar toxines naturals i d’eliminar les persones que, inconscientment, heu estat exposades al vostre entorn. Algunes dietes de sucre inclouen suplements o laxants per ajudar el teu cos; de si aquests suplements són necessaris o no són segurs, es pot debatre.
Funciona un netejament de sucs?
La teoria de la desintoxicació és que les toxines poden ser potencialment perilloses per a la salut humana. La vostra capacitat de desintoxicar depèn del vostre entorn, estil de vida, dieta, salut i genètica. Si es generen toxines i no és eficaç per eliminar-les, es poden emmagatzemar en cèl·lules grasses, teixits tous i ossos.
No s’ha fet una gran quantitat d’investigacions sobre l’efectivitat de netejadors de suc o de dietes de desintoxicació en general. Molts dietistes i altres experts en salut proclamen que el pla de desintoxicació de sucs no és realment necessari ja que el seu cos té capacitats de desintoxicació integrades. El Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa destaca que restringir greument les calories en una dieta (com ara un suc de sucre) no sol provocar una pèrdua de pes duradora i pot deixar-te deficient en nutrients i calories.
Aquestes preocupacions poden ser o no certes, segons el pla que seguiu. A més, una dieta de sucs a curt termini pot comportar el cos bé sempre que estigui inclosa en un pla alimentari nutritiu i arrodonit.
Una investigació publicada a Scientific Reports el maig del 2017 va demostrar que una dieta de tres dies de sucre va canviar millor la microbiota intestinal en 20 subjectes. La gent va beure només sucs de fruites i verdures durant tres dies i després va seguir la seva dieta durant 14 dies. Els investigadors van observar una disminució important del pes cap al dia 4 (que va persistir fins al dia 17) i van determinar que el sucre creava canvis en els microbis intestinals, de manera que eren més favorables a la pèrdua de pes.
Un estudi anterior a Wiener Klinische Wochenschrift publicat el maig de 2015 va informar que els problemes amb la microbiota intestinal tenen un paper en l'obesitat. Els subjectes d’aquest estudi d’investigació van dejunar durant una setmana i van experimentar una millora positiva en el seu intestí, més susceptible de perdre pes.
Fer una dieta de sucs
El fet de sucre consisteix en consumir sucs de diverses fruites i verdures. Les desintoxicacions de sucs comercials, fins i tot, estan disponibles si no voleu passar per la molèstia de sucar-vos. Si seguiu tan ràpid durant més d’un dia o dos, consulteu el vostre metge per assegurar-vos que no agreujarà cap afecció existent.
A més, proveïu completament el veterinari d’on provenen els vostres sucs, si no feu premsa i beu el vostre propi. Els sucs que no han estat pasteuritzats poden contenir bacteris nocius que poden causar malalties, especialment en nens i gent gran i en aquelles persones amb sistemes immunològics debilitats.
