Les peres són segures per menjar durant l’embaràs; són baixes en calories i contenen diversos nutrients que són especialment importants per a les mares que s’esperen. Afegiu varietat a la vostra dieta diària amb les moltes varietats de pera disponibles, incloses Bosc, Bartlett, Anjou, Starkrimson i Comice. Tot i que es poden menjar peres planes, també es poden cuinar de diverses maneres o posar-los en batuts per obtenir els beneficis per a la salut.
Folate
Les peres proporcionen aproximadament 14 micrograms de folat per peça de fruita gran, segons la base de dades nacional de nutrients de l'USDA. Tot i que això no pot semblar molt, quan es tracta de folat, haureu d’aconseguir tot el que pugueu durant l’embaràs. No són molts els aliments que contenen àcid fòlic, i és per això que la majoria dels metges recomanen que les dones en edat fèrtil prenguin un suplement que proporciona una part important del seu consum diari. L’àcid fòlic és especialment crucial en el primer trimestre de l’embaràs, quan té un paper crític en la prevenció de trastorns del tub neural. La ingesta diària de folat recomanada per a dones embarassades és de 600 micrograms.
Vitamina C
Les peres són una excel·lent font de vitamina C. Una sola pera conté uns 10 mil·ligrams, la qual cosa és una part important de la ingesta diària recomanada de 85 mil·ligrams per a embarassades i 75 mil·ligrams per a dones no embarassades. La vitamina C ajuda al teu cos a combatre les infeccions, que és especialment important en els moments d’estrès de l’embaràs. Mengeu peres amb aliments rics en ferro, com arròs i mongetes o carn, per ajudar al vostre cos a absorbir ferro. La deficiència de ferro és més freqüent durant l’embaràs, cosa que fa que la ingesta de vitamina C sigui més important que mai.
Fibra
Les peres també són una bona font de fibra, que ajuda a alleujar el restrenyiment, un símptoma habitual de l’embaràs. Si prengués suplements de ferro durant l’embaràs, potser és més propens al restrenyiment i hauria de menjar molts aliments rics en fibra. Menja peres amb les pells per obtenir el contingut més alt de fibra. Segons USDA, una pera conté 7 grams de fibra dietètica amb poc més de 2 grams procedents de pectina, que és un tipus de fibra soluble que ajuda al procés digestiu.
Calòries
És possible que hagueu de vigilar la ingesta de calories durant l’embaràs per evitar un augment de pes en excés, però les peres no s’emboliquen amb els quilos. Una pera gran conté 143 calories, segons l’USDA. Com que contenen una quantitat elevada de fibra, les peres estan molt farcides i proporcionen un refrigeri baix en calories que també us donarà energia saludable per aconseguir-ho durant el dia. Les peres contenen dos hidrats de carboni simples, fructosa i glucosa, que es digereixen fàcilment i proporcionen un impuls energètic saludable.
