El tofu és un producte de soja i no s’ha de donar a nadons amb al·lèrgia a la soja. El Tofu fa un bon menjar per als dits perquè es pot tallar petit i és suau i fàcil de mastegar. Segons Wholesome Baby Food, podeu introduir tofu als 8 mesos d’edat. Podeu guardar tofu en un recipient d’aigua a la nevera durant uns 7 dies. Canvieu l’aigua diàriament. Tofu ofereix calci, proteïnes i ferro i es pot cuinar de moltes maneres per menjar d’un nadó.
Pas 1
Proveu a donar tofu al vostre bebè. A alguns bebès els agradarà els sabors senzills del tofu i podeu deixar-lo servir i servir-lo com a aperitiu o aperitiu.
Pas 2
Enrotlleu el tofu en cereals aixafats. Podeu triturar alguns Cheerios i abrigar-hi petits trossos de tofu i donar-ho al vostre nadó com a refrigeri. Les galetes de Graham o el germen de blat també funcionen.
Pas 3
Barregeu-lo en un batut. Afegiu una mica de tofu, suc i fruita a la batedora i batiu-lo en un batut. Podeu servir-ho a través d’una palla per a bebès grans o bé alimentar-lo amb una cullera si encara no pot beure a través d’una palla. Aquesta és una bona manera de deixar que el nadó practiqui l’autoalimentació. Això funciona millor amb tofu de seda.
Pas 4
Utilitzeu tofu com a alternativa de carn. Podeu afegir-lo a sopes o amanir-lo amb cereals per a bebè per fer una hamburguesa de tofu. Podeu barrejar en verdures triturades i crear un menjar ben arrodonit per al vostre nadó. Afegiu tofu picat a la salsa de pasta com a alternativa a la botifarra o a la vedella mòlta.
Pas 5
Barregeu amb les immersions. Agafeu una mica de tofu en hummus, formatge cottage o alvocat i serviu-lo amb verdures toves o galetes. Aquest és un bon mini àpat o refrigeri. Això és una cosa que pot servir a un bebè com a aperitiu mentre preparis la resta de l’àpat. Això és una cosa que transporta bé per a sortides o pícnics.
Consell
Tofu inclou tres varietats: sedós, ferm i suau. Les diferents consistències s’utilitzen per crear diferents plats i podeu experimentar amb les varietats per trobar el que millor us resulti.
A la majoria de botigues de queviures hi ha aliments prematurs de soja.
Els bebès, especialment els nous en aliments sòlids, sempre s’han de supervisar mentre mengen en cas d’al·lèrgia o ofegació.
