12 secrets de gelats que cal conèixer

Taula de continguts:

Anonim

Per a la majoria de nosaltres, l’estiu no és complet sense gaudir d’una copa o un con de la nostra cullera preferida o d’una novetat (entrepans de gelats!) Que ens remet a quan érem nens. De fet, segons l’USDA, els nord-americans gaudeixen d’uns 1.500 milions de galons de gelats, iogurt congelat i altres postres làctics congelats cada any. Utilitzeu aquests 12 consells per refrescar-vos sense posar els vostres esforços en la congelació profunda d’alimentació saludable i de pèrdua de pes.

Crèdit: ThePoliteMonkey

Per a la majoria de nosaltres, l’estiu no és complet sense gaudir d’una copa o un con de la nostra cullera preferida o d’una novetat (entrepans de gelats!) Que ens remet a quan érem nens. De fet, segons l’USDA, els nord-americans gaudeixen d’uns 1.500 milions de galons de gelats, iogurt congelat i altres postres làctics congelats cada any. Utilitzeu aquests 12 consells per refrescar-vos sense posar els vostres esforços en la congelació profunda d’alimentació saludable i de pèrdua de pes.

1. Per què no podeu aturar-vos en un toc

Crèdit: Sally Anscombe / Moment / Getty Images

2. Quan crideu per gelat…

El gelat pot contenir més de 250 calories i 6 culleradetes de sucre per mitja tassa de porció, però les opcions "lleugeres" tindran com a mínim la meitat del greix o un 33 per cent menys de calories en comparació amb els gelats regulars, segons els valors del contingut de nutrients de l'USDA.. Les marques no sempre inclouen "llum" als seus envasos, així que assegureu-vos de consultar l’etiqueta nutricional. Busqueu opcions amb 120 calories per ració o menys, no més de 2 grams de greix saturat i fins a 4 culleradetes de sucre. MILLORS LICCS: La vainilla clàssica Edy's Slow Churned Classic o la Breyer’s 1/2 the Fat Creamy Vanilla, que pesen aproximadament 100 calories i mantenen un baix contingut de greixos saturats i sucre.

Crèdit: shersor / Adobe Stock

El gelat pot contenir més de 250 calories i 6 culleradetes de sucre per mitja tassa de porció, però les opcions "lleugeres" tindran com a mínim la meitat del greix o un 33 per cent menys de calories en comparació amb els gelats regulars, segons els valors del contingut de nutrients de l'USDA.. Les marques no sempre inclouen "llum" als seus envasos, així que assegureu-vos de consultar l’etiqueta nutricional. Busqueu opcions amb 120 calories per ració o menys, no més de 2 grams de greix saturat i fins a 4 culleradetes de sucre. MILLORS LICCS: La vainilla clàssica Edy's Slow Churned Classic o la Breyer’s 1/2 the Fat Creamy Vanilla, que pesen aproximadament 100 calories i mantenen un baix contingut de greixos saturats i sucre.

3. Obteniu un Con de Kiddie

Com que la majoria de gelats aporta entre 150 i 200 calories per mitja tassa de porció, el factor més important és quedar-se amb una porció. Això és més fàcil de dir que de fer-ho, sobretot un cop encausat. Per ajudar-vos, assegureu-vos de comprar gelats als contenidors més petits disponibles (algunes marques venen racions individuals) en lloc dels galons o tines. Si esteu a una botiga de gelats, demaneu que el con de mida petita tingui la vostra porció aproximadament a mitja tassa. Fins i tot les mides "petites" venudes a moltes botigues de gelats i iogurts serveixen a prop d'una tassa completa. Com que un con té menys gelats que una copa, és una millor opció, i els cons lleugers tenen unes 20 calories. (Eviteu els cons, que poden embalar aproximadament 120 calories i gairebé 6 culleradetes de sucre.)

Crèdit: Budimir Jevtic / Adobe Stock

Com que la majoria de gelats aporta entre 150 i 200 calories per mitja tassa de porció, el factor més important és quedar-se amb una porció. Això és més fàcil de dir que de fer-ho, sobretot un cop encausat. Per ajudar-vos, assegureu-vos de comprar gelats als contenidors més petits disponibles (algunes marques venen racions individuals) en lloc dels galons o tines. Si esteu a una botiga de gelats, demaneu que el con de mida petita tingui la vostra porció aproximadament a mitja tassa. Fins i tot les mides "petites" venudes a moltes botigues de gelats i iogurts serveixen a prop d'una tassa completa. Com que un con té menys gelats que una copa, és una millor opció, i els cons lleugers tenen unes 20 calories. (Eviteu els cons, que poden embalar aproximadament 120 calories i gairebé 6 culleradetes de sucre.)

4. Els plàtans congelats coberts de xocolata fosca

Una deliciosa deliciosa pell congelada són els plàtans congelats amb xocolata fosca. Satisfereixen els anhels de xocolata i són un dolç i glaçat perfecte per a un calorós dia d’estiu. Un plàtan cobert de xocolata congelada pesa aproximadament 180 calories i proporciona totes les vitamines de potassi, fibra i vitamines B del plàtan amb el puny antioxidant de la xocolata fosca. MILLORS LICCIONS: Si no voleu fer-ne el vostre compte, busqueu el Trader Joe's Gone Bananes, que són rodanxes cobertes de xocolata fosca. Una porció té 130 calories. Ja que són rics en greixos saturats degut a l’oli de palma que s’utilitza en el recobriment de xocolata, gaudeix-los amb moderació.

Crèdit: VankaD / iStock / Getty Images

Una deliciosa deliciosa pell congelada són els plàtans congelats amb xocolata fosca. Satisfereixen els anhels de xocolata i són un dolç i glaçat perfecte per a un calorós dia d’estiu. Un plàtan cobert de xocolata congelada pesa aproximadament 180 calories i proporciona totes les vitamines de potassi, fibra i vitamines B del plàtan amb el puny antioxidant de la xocolata fosca. MILLORS LICCIONS: Si no voleu fer-ne el vostre compte, busqueu el Trader Joe's Gone Bananes, que són rodanxes cobertes de xocolata fosca. Una porció té 130 calories. Ja que són rics en greixos saturats degut a l’oli de palma que s’utilitza en el recobriment de xocolata, gaudeix-los amb moderació.

5. El teu Fro-Yo és un frau?

Sabíeu que no tot el iogurt congelat és en realitat iogurt? Això és degut a que, a diferència del iogurt habitual, el iogurt congelat no té uns estàndards establerts per la Food and Drug Administration dels Estats Units. Segons l'Associació Nacional de Iogurts (NYA), "No tots els productes anomenats" iogurt congelat "contenen en realitat cultius vius i actius associats a alguns beneficis per a la salut." Alguns anomenats "iogurts congelats" utilitzen iogurt tractat tèrmicament, que mata les cultures vives i actives (bacteris beneficiosos). L’associació recomana revisar el segell de NYA Live & Active Cultures als paquets per assegurar-vos que realment esteu comprant iogurt. I busqueu versions "lleugeres" per reduir el nombre de calories.

Crèdit: matthewennisphotography / iStock / Getty Images

Sabíeu que no tot el iogurt congelat és en realitat iogurt? Això és degut a que, a diferència del iogurt habitual, el iogurt congelat no té uns estàndards establerts per la Food and Drug Administration dels Estats Units. Segons l'Associació Nacional de Iogurts (NYA), "No tots els productes anomenats" iogurt congelat "contenen en realitat cultius vius i actius associats a alguns beneficis per a la salut." Alguns anomenats "iogurts congelats" utilitzen iogurt tractat tèrmicament, que mata les cultures vives i actives (bacteris beneficiosos). L’associació recomana revisar el segell de NYA Live & Active Cultures als paquets per assegurar-vos que realment esteu comprant iogurt. I busqueu versions "lleugeres" per reduir el nombre de calories.

6. Guia del comprador Fro-Yo de Soft-Serve

Les botigues Fro-yo sempre sonen amb la dieta conscient de la seva solució congelada favorita. Tot i que el iogurt congelat de suau menjar conté generalment menys calories degut a l’aire que es va batre en el gelat, no és tan agradable com a la cintura. Els gelats de Pinkberry o Red Mango oscil·len entre les 80 i les 200 calories per mitja tassa de porció, així que assegureu-vos de comprovar els fets nutricionals abans d’assumir que el iogurt és baix. Els sabors originals i de fruites són generalment els més baixos en calories, mentre que els sabors més gourmet com la mantega de cacauet o la xocolata de menta poden sumar-se realment. També podeu elaborar fàcilment el vostre propi iogurt congelat fent servir iogurt grec barrejat amb la vostra fruita fresca preferida (la mel o l’atzavà és opcional). Processar fins que quedi suau i congelar. Serà més elevat en proteïnes i més baix en sucres afegits que qualsevol servei que es pugui comprar.

Crèdit: ajr_images / Adobe Stock

Les botigues Fro-yo sempre sonen amb la dieta conscient de la seva solució congelada favorita. Tot i que el iogurt congelat de suau menjar conté generalment menys calories degut a l’aire que es va batre en el gelat, no és tan agradable com a la cintura. Els gelats de Pinkberry o Red Mango oscil·len entre les 80 i les 200 calories per mitja tassa de porció, així que assegureu-vos de comprovar els fets nutricionals abans d’assumir que el iogurt és baix. Els sabors originals i de fruites són generalment els més baixos en calories, mentre que els sabors més gourmet com la mantega de cacauet o la xocolata de menta poden sumar-se realment. També podeu elaborar fàcilment el vostre propi iogurt congelat fent servir iogurt grec barrejat amb la vostra fruita fresca preferida (la mel o l’atzavà és opcional). Processar fins que quedi suau i congelar. Serà més elevat en proteïnes i més baix en sucres afegits que qualsevol servei que es pugui comprar.

7. Topatges de temptació de Nix

Els complements són habituals a les botigues de gelats i iogurts. Malauradament, les salses, caramels, fang calent, crema batuda, salsa de caramel, esmicolats de galetes i picades de brownie poden destruir la dieta més ràpidament que les llaminadures congelades en el sol calorós de l’estiu. Això és perquè normalment no són res més que sucre, greix o una combinació d’ambdós. Una cullerada de complements indulgents afegirà entre 30 i 50 calories, de manera que unes cullerades de cullerades poden igualar o superar les calories del gelat o del iogurt. MILLORS LICCS: mengeu el seu plat més senzill i fruita fresca. Si voleu triar un compliment ensucrat i dolç, controleu-ne la porció: demaneu un petit raig de salsa de xocolata o un ruixat lleuger de patates fregides.

Crèdit: Imatge RF Font / Raphye Alexius / Imatge Font / Getty Images

Els complements són habituals a les botigues de gelats i iogurts. Malauradament, les salses, caramels, fang calent, crema batuda, salsa de caramel, esmicolats de galetes i picades de brownie poden destruir la dieta més ràpidament que les llaminadures congelades en el sol calorós de l’estiu. Això és perquè normalment no són res més que sucre, greix o una combinació d’ambdós. Una cullerada de complements indulgents afegirà entre 30 i 50 calories, de manera que unes cullerades de cullerades poden igualar o superar les calories del gelat o del iogurt. MILLORS LICCS: mengeu el seu plat més senzill i fruita fresca. Si voleu triar un compliment ensucrat i dolç, controleu-ne la porció: demaneu un petit raig de salsa de xocolata o un ruixat lleuger de patates fregides.

8. Fes una ullada a l’escena de barres

Les barres de iogurt congelats són troballes fantàstiques de la secció de congeladors del supermercat. Diverses empreses ofereixen barres de iogurt grec perfectament repartides i elaborades amb cultius de iogurt vius i actius, que poden ajudar a la digestió. MILLORS LICCIONS: proveu les barres de iogurt congelat grec de Yasso, que contenen 5 grams de proteïnes i de 80 a 130 calories per bar. Per mantenir el conte de calories sota control, allibereu-vos dels sabors més decadents, com la tassa de mantega de cacauet o la xocolata de cafè. Les barres exteriors de iogurt Simply tenen una gran varietat de sabors deliciosos i tenen 90 calories, 5 grams de proteïnes i 11 a 12 grams de sucre.

Crèdit: jenifoto / iStock / Getty Images

Les barres de iogurt congelats són troballes fantàstiques de la secció de congeladors del supermercat. Diverses empreses ofereixen barres de iogurt grec perfectament repartides i elaborades amb cultius de iogurt vius i actius, que poden ajudar a la digestió. MILLORS LICCIONS: proveu les barres de iogurt congelat grec de Yasso, que contenen 5 grams de proteïnes i de 80 a 130 calories per bar. Per mantenir el conte de calories sota control, allibereu-vos dels sabors més decadents, com la tassa de mantega de cacauet o la xocolata de cafè. Les barres exteriors de iogurt Simply tenen una gran varietat de sabors deliciosos i tenen 90 calories, 5 grams de proteïnes i 11 a 12 grams de sucre.

9. Els pops de fruites i verdures són els millors

Crèdit: bhofack2 / iStock / Getty Images

10. Creeu el vostre propi Art pop saludable

Moltes persones conscients de la salut broten al llarg del cas del congelador i fan DIY els seus propis dolços refrigerats a l'estiu. No és gens complicat. Armar amb res més que un motlle popsicle i uns quants ingredients saludables, també en podeu fer el vostre propi. Utilitzeu un fabricant de popsicle que podeu trobar a qualsevol botiga d’ús domèstic, intenteu crear els vostres propis botons de potència mitjançant una varietat de purés de verdures o fruites al 100 per cent i sucs, iogurt, llavors de chía i altres ingredients per fer deliciosos i nutritius deliciosos gelats. Afegiu una mica de velocitat al procés d'elaboració de taules emergents: proveu el Quick Pop Maker de Zoku i creeu el vostre propi gelat en menys de set minuts.

Crèdit: tvirbickis / iStock / Getty Images

Moltes persones conscients de la salut broten al llarg del cas del congelador i fan DIY els seus propis dolços refrigerats a l'estiu. No és gens complicat. Armar amb res més que un motlle popsicle i uns quants ingredients saludables, també en podeu fer el vostre propi. Utilitzeu un fabricant de popsicle que podeu trobar a qualsevol botiga d’ús domèstic, intenteu crear els vostres propis botons de potència mitjançant una varietat de purés de verdures o fruites al 100 per cent i sucs, iogurt, llavors de chía i altres ingredients per fer deliciosos i nutritius deliciosos gelats. Afegiu una mica de velocitat al procés d'elaboració de taules emergents: proveu el Quick Pop Maker de Zoku i creeu el vostre propi gelat en menys de set minuts.

11. Sorbets prims

Els sorbets tenen una quantitat inferior de calories i greixos que el gelat, ja que estan elaborats amb sucs de fruita o purés de fruita i no amb llet ni crema. No obstant això, tenen un nombre més elevat de sucre per molts dels mateixos motius, perquè estan elaborats amb puré de fruita, suc de fruites o xarop. Assegureu-vos de comprovar les etiquetes dels productes, ja que molts es fan amb aigua edulcorada en lloc de fruita real. El nombre de calories oscil·la entre les 100 calories i les 200 calories per mitja tassa de porció. MILLORS LICCS: Opteu per sabors a base de fruites de marques com Ciao Bella, Whole Fruit i Haagen-Dazs.

Crèdit: amymjay / iStock / Getty Images

Els sorbets solen contenir calories i greixos en general que els gelats, ja que estan elaborats amb sucs de fruita o purés de fruites i no amb llet ni crema. No obstant això, tenen un nombre més elevat de sucre per molts dels mateixos motius, perquè estan elaborats amb puré de fruita, suc de fruites o xarop. Assegureu-vos de comprovar les etiquetes dels productes, ja que molts es fan amb aigua edulcorada en lloc de fruita real. El nombre de calories oscil·la entre les 100 calories i les 200 calories per mitja tassa de porció. MILLORS LICCS: Opteu per sabors a base de fruites de marques com Ciao Bella, Whole Fruit i Haagen-Dazs.

12. Entrepans de gelats de pells baixes

Crèdit: anamaria63 / iStock / Getty Images

Què penses?

Quines són algunes de les vostres delícies preferides a l’estiu? Heu provat algun dels trucs inclosos aquí? Quina és la vostra marca preferida de gelats saludables, iogurt congelat o sorbet? Compartiu els vostres consells amb nosaltres en els comentaris a continuació.

Crèdit: Believe_In_Me / iStock / Getty Images

Quines són algunes de les vostres delícies preferides a l’estiu? Heu provat algun dels trucs inclosos aquí? Quina és la vostra marca preferida de gelats saludables, iogurt congelat o sorbet? Compartiu els vostres consells amb nosaltres en els comentaris a continuació.

12 secrets de gelats que cal conèixer