La dextrosa, també coneguda com glucosa, és un carbohidrat (específicament un sucre simple) que té un paper central a l’hora d’aportar energia a les seves cèl·lules. Mitjançant una sèrie de reaccions, el seu cos descompon la destrosa en molècules més petites, alliberant energia que les seves cèl·lules necessiten funcionar. El seu cos també converteix la destrosa en magatzems d’energia a llarg termini.
La fisiologia de la glucosa
Una menja rica en hidrats de carboni fa que gran quantitat de glucosa entri al torrent sanguini. Les cèl·lules beta del seu pàncrees senten aquest augment de la glucosa en sang i alliberen insulina. La insulina fa que els transportadors específics del seu cos importin glucosa al cos. Al mateix temps, les cèl·lules del fetge també prenen glucosa mitjançant un transportador de glucosa diferent. Tant en el vostre fetge com en les cèl·lules musculars, un enzim clau s’activa i produeix glicogen. Això redueix a la reducció dels nivells de glucosa en sang al vostre cos i a l’emmagatzematge de l’excés de glucosa com a glicogen.
Importància de la glucosa
Adenosina trifosfat és la molècula més important per capturar, emmagatzemar de forma transitòria i posteriorment transferir energia per realitzar treballs. Tota la síntesi d’ATP a les vostres cèl·lules resulta de la transformació química de compostos rics en energia a la vostra dieta com la glucosa i el midó. La glucosa o dextrosi és la principal font d’energia dels humans i l’única font d’energia per al fetus i per als òrgans dependents de la glucosa com la retina, els eritròcits, les gònades i el cervell.
Glucosa i Insulina
La insulina hormonal que redueix la glucosa plasmàtica i les hormones que augmenten la glucosa plasmàtica glucagon i epinefrina determinen la velocitat que entra la glucosa i surt del vostre sistema. La insulina afavoreix la absorció de glucosa per part del fetge, del múscul i del teixit adipós. A més, la insulina estimula la formació de glicogen i inhibeix la formació de nova glucosa i la descomposició del glicogen. La glucosa i la insulina també produeixen àcids grassos al fetge. A més, la glucosa augmenta la producció de proteïnes i absorció d'aminoàcids per part dels músculs.
Dextrose Post Workout
Els culturistes i els esportistes poden utilitzar suplements de destrosa per produir un pic d’insulina després dels entrenaments. Aquesta espiga d’insulina indueix la formació de glicogen en cèl·lules musculars perdudes durant l’entrenament. Tanmateix, com que la dextrosa també pot crear magatzems de greix quan es consumeixen ràpidament, sempre heu de consumir suplements de destrosa gradualment amb molta aigua i sodi. A més, haureu de parlar amb un professional mèdic abans de consumir qualsevol suplement de salut, inclosos els suplements basats en dextrosa.
