Com a carbohidrats saludables, la pinya aporta un bon complement a la dieta de culturisme. No només satisfà les seves dolces dents, però menjar pinya després d'un entrenament pesat també pot ajudar a la recuperació muscular. La fruita tropical és una riquesa en hidrats de carboni que necessita per a la recuperació d'energia i antioxidants que poden ajudar a alleujar el mal.
Nutrició de pinya
Com la resta de fruites, la pinya és baixa en calories i no conté greixos. També és una excel·lent font de vitamina C i manganès. Una porció d’1 tassa de trossos de pinya fresca té 83 calories, 22 grams de carbohidrats i 2 grams de fibra. També reuneix el 131 per cent del valor diari per a la vitamina C i el 77 per cent del valor diari per al manganès.
La fruita dolça també és una font d’altres nutrients en quantitats menors, incloses les vitamines A i K, una varietat de vitamines B, calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi i coure.
Hidrats de carboni per a l’energia
Com a culturista, el vostre focus pot estar en l’adquisició de proteïnes suficients en la vostra dieta, però els hidrats de carboni són igualment importants. De fet, sense prou carbohidrats en la dieta, pot ser que els músculs no tinguin l’oportunitat d’enfortir-se i créixer.
Els hidrats de carboni proporcionen energia al cos i és necessària una ingesta adequada perquè el cos no utilitzi proteïnes dels músculs per obtenir energia. La clau és incloure hidrats de carboni d’alta qualitat que ofereixin altres beneficis nutritius.
Antioxidants per a la recuperació muscular
La vitamina C i el manganès són poderosos antioxidants. L’exercici, inclòs l’aixecament de pesos per construir múscul, posa el cos sota estrès addicional. Els antioxidants ajuden al cos a lluitar contra l’estrès. Un estudi publicat al International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism el 2006 va trobar que la vitamina C reduïa el dolor muscular i l’estrès oxidatiu de l’exercici. Tot i això, aquest estudi ha utilitzat dosis elevades de vitamina C. suplementària Quan es tracta de millorar la salut, l'Escola de Salut Pública de Harvard recomana obtenir els antioxidants dels aliments, com la pinya rica en antioxidants, i no un suplement.
Gaudint de la seva pinya
Com a fruita super dolça, la pinya va bé amb diversos aliments proteics. Per al berenar post-entrenament, serveix pinya amb cabana baixa en greixos per obtenir els carbohidrats i proteïnes que necessita el seu cos per curar-se. O bé batre-ho en una batedora amb iogurt i gel grec sense greix per obtenir un batut saludable i dolç que es pot beure. Al dinar, poseu una llesca al sandvitx o afegiu-ne uns quants a la vostra amanida. També podeu fer a la planxa la fruita abundant i servir-la amb el pollastre o el peix al sopar.
