En triar un suplement proteic, en tens molt al mercat. El suplement que escolliu depèn dels vostres objectius, pressupost, al·lèrgies alimentàries o si teniu intolerància i també de les vostres preferències dietètiques. La proteïna de l’arròs i la proteïna del sèrum són opcions viables per augmentar la ingesta de proteïnes, però cadascuna té avantatges i inconvenients.
D'on provenen
El sèrum és una proteïna a base de lactis derivada de la llet. En general, trobareu sèrum en dues formes: un concentrat bàsic o la forma més pura d'aïllat, assenyala la nutricionista esportiva Heidi Skolnik en un article per a '' Forma. '' Mentre que l'arròs és un aliment basat en hidrats de carboni, l'arròs negre conté proteïnes., i això s’extreu per fer la proteïna en pols. Com el sèrum, la proteïna de l’arròs es digereix fàcilment.
Les estadístiques de nutrició
La mida de la porció de cada pols constitueix al voltant de 25 a 30 grams. Quan es compara una marca líder, una porció de proteïna d’arròs conté 117 calories, 27 grams de proteïna, poc menys de 2 grams de carbohidrats i gairebé zero greixos. La mateixa quantitat d’aïllat proteic del sèrum aporta 109 calories, 26 grams de proteïna, una mica més d’1 gram d’hidrats de carboni i gairebé cap greix.
Grans beneficis
Un estudi publicat en una edició de 2013 del "Nutrition Journal" va trobar que els subjectes que es complementaven amb un sèrum o una proteïna de proteïna d'arròs aïllaven després dels entrenaments van veure millores en la composició corporal i el rendiment de l'exercici. Els investigadors no van notar una diferència perceptible entre els dos grups. Obtenir més proteïna en general també pot ser beneficiós per a la pèrdua de pes. Segons Roberta Anding, portaveu de l'American Dietetic Association, en un article per a '' Dietista d'avui '', la ingesta de proteïnes més gran afavoreix una major sacietat i una pèrdua de pes més sostenible. Si teniu problemes per menjar prou proteïnes, un suplement pot ser la resposta.
Trieu la vostra elecció
Sempre que puguin tolerar els lactis, la proteïna del sèrum pot ser una millor opció, ja que és una proteïna completa. Això vol dir que té tots els aminoàcids essencials, mentre que la proteïna de l’arròs no. Combina proteïnes d’arròs amb una altra pols vegetariana com la soja o el cànem per obtenir tots els aminoàcids essencials. Tanmateix, si esteu seguint una dieta basada en plantes, la proteïna d'arròs és l'única opció per a vosaltres entre tots dos.
