La farina de civada és una opció nutritiva i integral per a esmorzar, però si teniu previst menjar-ne cada dia, no és un esmorzar complet per si sol. La farina de civada és una gran font de fibra, però incloure una font de proteïnes i fruites fresques i verdures amb l’esmorzar us ajudarà a començar el dia amb un àpat més equilibrat. Parleu amb el vostre metge abans de fer cap canvi en la vostra dieta, especialment si teniu al·lèrgies o afeccions de salut.
dades nutricionals
La civada és una opció per esmorzar saludable que no només us ajudarà a mantenir-vos saludables, sinó que us pot ajudar a perdre pes, reduir el colesterol i reduir el risc de patir malalties del cor. Una porció de 1/2 tassa de farina de civada conté 150 calories, 3 g de greixos, 27 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 5 g de proteïnes i 1 g de sucre. La civada és rica en fibra soluble, cosa que us ajudarà a mantenir-vos plens i pot ajudar a baixar els nivells de proteïna de baixa densitat o colesterol dolent. Tot i que la farina de civada és nutritiva, afegint altres complements a la farina de civada equilibrarà el teu esmorzar.
Nabius i nous
Agitant 1/3 tassa de nabius secs, 1/4 cullerada de sal i 4 cullerades. les nous trossejades a 1 tassa de farina de civada afegirà fruita i proteïna magra (les nous) al teu esmorzar. La recepta fa quatre porcions. Si voleu, espolseu una petita quantitat de sucre moreno o mel de la farina de civada per afegir més dolçor. Afegireu unes quantes calories addicionals al vostre esmorzar, però també afegireu fibra extra, proteïnes i una porció de fruita.
Mores i ametlles
Cuineu 1/2 tassa de farina de civada i remeneu 1/3 tassa de móres just abans que la civada s’acabi de coure. Col·loqueu la barreja en un bol i, després, ruixeu 1 cda. ametlles i algunes móres més per sobre. Les móres són rics en antioxidants, mentre que les ametlles rics en àcids grassos omega-3, que poden ajudar a reduir les malalties del cor. Com a regal especial, tritura un cracker de graham al damunt per endolcir el plat.
Mantega de cacauet i gelea
Si el vostre fill augmenta el nas a la farina de civada, podeu afegir mantega de cacauet i gelea a l'esmorzar. Cuinem 1/2 tassa de civada i, a continuació, afegim 1 cullerada. cruixent de mantega de cacauet i 1 cullerada. gelea: preferentment elaborada amb fruites 100 per cent. Agiteu la farina de civada lleugerament, i després aboqueu-la en un bol. El vostre fill obtindrà una porció de fruita de la gelea i una porció de proteïna magra de la mantega de cacauet. Com que la farina de civada inclou alguns dels seus sabors preferits, potser és més probable que acabi l’esmorzar.
