La quantitat de calories que ha de menjar una persona cada dia per obtenir una salut òptima depèn de molts factors, com ara el sexe, l’altura, l’edat i la genètica. Els investigadors poden trobar la mitjana de calories que menja una població mitjançant enquestes i el càlcul de calories per càpita.
USDA: calories per càpita
Les calories per càpita indiquen la quantitat d’aliments consumits per persona. El consum diari mitjà per càpita de calories per als Estats Units el 2010 va ser de 2.534, segons un informe de la Universitat de Michigan.
Consum Mitjà d’Adults
L’enquesta nacional d’examen de salut i nutrició realitzada els anys 2005 a 2006 va concloure que el mascle adult nord-americà mitjà, de 20 anys i més, consumeix 2.638 calories diàries i que la mitjana d’adult femenina d’aquest grup d’edat consumeix 1.785 calories.
Estats Units més joves
Segons el mateix estudi, els mascles d'entre 2 i 5 anys consumeixen una mitjana de 1.641 calories, mentre que les dones del mateix grup d'edat consumeixen 1.486 calories. Els homes de sis a 11 anys consumeixen 2.092 calories diàriament, mentre que les dones consumeixen 1.879 calories. Els homes de dotze a 19 anys mengen 2.707 calories de mitjana, i les dones prenen 1.906 calories diàries.
