La idea d’un detox de suc de nabiu pot semblar fantàstic, però, com tantes altres idees fantàstiques, generalment és massa bona per ser veritat. Tot i que podeu començar a un estil de vida més saludable, reduint les calories i bevent suc de nabiu, mai no heu de substituir els aliments sòlids per els sucs de fruita.
El mite desintoxicant del suc de nabiu
El teu cos es desintoxica tot el temps, utilitzant el fetge i els ronyons per eliminar tant toxines naturals (com l’àcid làctic, la urea i els residus) com toxines externes (com pesticides i productes químics en drogues o alcohol), segons Acadèmia de Nutrició i Dietètica (AND). Tot i que estaria bé que una desintoxicació amb suc de nabiu pogués accelerar o millorar aquest procés, no hi ha proves que donin suport a la idea que la neteja pot fer qualsevol benefici per al teu cos, afirma la Clínica Mayo.
Nutrició de sucs de nabiu
Més enllà dels carbohidrats, el suc de nabiu no ofereix molt valor nutritiu. Segons l’USDA, 1 tassa o 8 unces líquides de suc de nabiu no ensucrat té 116 calories, una mica menys d’1 gram de proteïna, 31 grams d’hidrats de carboni, 0, 25 grams de fibra i 31 grams de sucre. La mateixa quantitat de còctels de suc de nabiu –que conté ingredients diferents del suc de nabiu– té 137 calories, 0 grams de proteïnes, 34 grams d’hidrats de carboni, 30 grams de sucre i 0 grams de fibra.
Només perquè una neteja de suc de nabiu no desintoxiqui el cos, no vol dir que no sigui bo per a alguna cosa. Sempre que no en beguis gaire - i carregueu-ne el sucre - el suc de nabiu pot formar part d’una dieta saludable.
Un estudi publicat el juny de 2016 a The American Journal of Clinical Nutrition va trobar un avantatge addicional per beure suc de nabiu. La beguda que es va utilitzar en l'estudi no va ser suc de nabiu pur, sinó que contenia un 27% de suc de nabiu juntament amb aigua filtrada, suc de nabiu procedent del concentrat, fructosa, sabors naturals, pectina, citrat de sodi, acesulfam-potassi i sucralosa. Els resultats van determinar que consumir una beguda amb suc de nabiu va disminuir el nombre d'UTI en dones amb una història recent de la malaltia.
