El te fa temps que és apreciat per la seva capacitat per protegir-se contra el càncer, millorar la funció cardiovascular i millorar la salut mental. Tanmateix, no s'han d'ignorar els desavantatges del te. Malgrat els seus beneficis, aquesta beguda popular pot ser tòxica i fins i tot letal en determinades circumstàncies.
Existeixen diferents varietats de te i cadascuna té propietats i usos distintius. Alguns es promouen pels seus efectes calmants, mentre que d’altres poden alleujar la inflor i el gas. El que potser no saps és que certs compostos del te poden interactuar amb medicaments, afectar la digestió o provocar toxicitat, sobretot quan es consumeixen en dosis grans.
Riscos i inconvenients del te
Ric en antioxidants i fitoquímics, el te és una font de nutrició. Els seus beneficis per a la salut estan avalats per la ciència. Per exemple, una revisió de juny de 2014 publicada a Current Pharmaceutical Design suggereix que el consum de te pot ajudar a prevenir els càncers de pulmó i esòfags de la pell, reduir el risc de malalties cardíaques, millorar els lípids sanguinis i retardar la progressió dels trastorns neurodegeneratius. En un estudi de cohort, s'ha demostrat que el te verd disminueix el risc de diabetis amb un increïble 42%.
Malauradament, aquesta beguda saludable té els seus inconvenients. Depenent de les plantes que s’utilitzin, certs tipus de te poden causar danys als òrgans o empitjorar les condicions existents. Alguns poden ser letals en ser ingerits en dosis elevades.
El te de Senna, per exemple, és un remei casolà popular per al restrenyiment. També es promou com una ajuda natural per a la pèrdua de pes. Aquesta beguda està feta a partir de fulles de senna, que tenen una acció laxant.
Segons una revisió de juliol de 2017 publicada per l'Agència Europea de Medicaments, les fulles de senna poden causar diarrea greu, dolor abdominal, desequilibris en l'electròlit i hepatitis tòxica, especialment quan es consumeixen en excés. Segons indiquen els investigadors, senna pot no ser segura per a nens, dones embarassades i individus amb trastorns inflamatoris intestinals. Les sobredosis poden causar falles múltiples de l’òrgan i fins i tot la mort.
Aneu amb compte amb els tes d’herbes
Els tes d’herbes tenen els majors riscos. A més, sovint s’utilitzen o s’utilitzen malament, cosa que pot amplificar encara més els seus efectes secundaris.
Un bon exemple és el te comfrey. Aquesta beguda s'utilitza com a cura natural de les úlceres d'estómac, gastritis i dolor articular des de fa més de 2.000 anys. L’evidència clínica indica que l’equimidina, la simfitina, la licopsamina i altres alcaloides pirrolizidines a comfrey poden causar hepatotoxicitat, segons va informar l’Agència Europea de Medicaments el maig de 2015. Els Instituts Nacionals de Salut adverteixen que el te i els suplements comfrey poden provocar lesions hepàtiques agudes i insuficiència hepàtica..
Si teniu problemes amb el pes de l’aigua, potser considereu beure te d’ortiga. Aquesta beguda presenta propietats diürètiques, provocant que el seu cos flueixi l'excés d'aigua. L’inconvenient és que pot contribuir a la hipoglucèmia, aborto i canvis al cicle menstrual, segons Penn State Health. A més, pot afectar la coagulació de la sang i la funció digestiva.
Tens problemes per adormir-se? Com assenyala Mayo Clinic, una tassa de te valeriana us pot ajudar a relaxar-vos i obtenir més ulls tancats. Només heu d'assegurar-vos que sou conscients dels seus possibles riscos. Indigestió, marejos, nàusees i mals de cap són tots els efectes secundaris habituals. En alguns casos, el te valerià pot empitjorar l’insomni i afectar la salut del fetge.
Com veieu, molts tipus de te poden tenir reaccions adverses. Consulteu el vostre metge abans d’incloure’ls a la vostra dieta, especialment si està embarassada o sota tractament mèdic. Els compostos actius del te poden interactuar amb medicaments o empitjorar els seus símptomes.
Toxicitat del te i metalls pesants
Un problema comú associat al consum de te és la toxicitat de metalls pesants. Les organitzacions sanitàries indiquen que el te pot contenir plom, alumini i altres contaminants.
El Journal of Toxicology va analitzar aquest tema en una revisió de setembre de 2013. Els investigadors van analitzar 30 tipus de te i van informar del següent:
- El 20 per cent dels tes elaborats tenien concentracions perilloses d'alumini
- El 83 per cent dels tes produïts durant 15 minuts i el 73 per cent dels que es van produir durant tres minuts van tenir un plom elevat
- Totes les varietats de te presentaven nivells detectables de cesi, estany, cadmi i arsènic
- El te negre contenia nivells no segurs de manganès
Tal com assenyalen els científics, la preparació del te durant més de tres minuts pot augmentar la concentració de metalls pesats entre un 10 i un 50 per cent. L’origen del te també té importància. Les marques procedents de la Xina van ser les més contaminants. A més, l’aigua emprada per fer cervesa també pot contenir metalls pesants.
El plom, per exemple, s’acumula al cos i pot provocar intoxicacions greus, adverteix l’Organització Mundial de la Salut. Alguns dels seus efectes secundaris són la toxicitat dels òrgans, la deterioració de la funció renal, la pressió arterial alta, els danys cerebrals i les convulsions.
L’alumini és igual de perillós. Si s’ingereix en grans quantitats, pot provocar dolor i deformacions òssies, confusió, anèmia, trastorns mentals i problemes respiratoris.
Malauradament, no hi ha manera d’eliminar aquests riscos. Tanmateix, podeu reduir els desavantatges del te escollint una marca orgànica i evitant les provinents de regions contaminades, com la Xina. A més, no deixeu que les fulles remullin més de tres minuts. Gaudeix d’aquesta beguda amb moderació i evita l’ús d’herbes que no coneixes.
