Origen del sud del Brasil, la fruita de la passió sol tenir un color morat o groc i conté un sabor floral dolç que és similar al guayaba. Als Estats Units, la fruita de la passió es cultiva a Hawaii, Florida i Califòrnia, i és una excel·lent font de ferro, calci i vitamines A i C. Tot i que és deliciosa per menjar directament fora de la pell, la fruita de la passió s’utilitza principalment per fer begudes i salses; el suc de fruita fresca de la passió és una delícia i molt senzill de fer.
Pas 1
Talleu els fruits de la passió per la meitat i traieu-ne la polpa. Col·loca la polpa a la batedora.
Pas 2
Afegiu 4 litres i mitja d’aigua a la fruita a la batedora.
Pas 3
Col·loqueu una tapa a la batedora i barregeu fins que el contingut estigui suau.
Pas 4
Aboqueu el suc a gots alts farcits de gel.
Coses que necessitareu
-
3 fruits de la passió
4 1/2 tasses d'aigua
Liquadora
Cullera
Ulleres
Gel
Consell
Podeu gaudir del gust del suc de llimona acabat d’espremer en el suc de fruites passionals. Després d’acabar barrejant tots els ingredients, tireu el suc d’una llimona a la batedora i remeneu el suc amb una cullera o torneu-ho a encendre la batedora durant uns segons després d’haver-lo tapat amb una tapa.
