La vitamina A està disponible en diverses formes, incloent retinol, acetat de retinil i palmitat de retinil. La vitamina A es mesura tant en unitats internacionals (IU abreujades habitualment) com en micrograms. La vitamina A és una vitamina soluble en greixos, fent més probable la sobredosi que amb les vitamines hidrosolubles. Per tant, saber convertir una mesura de palmitat de retinil d’UI en micrograms pot ser beneficiós a l’hora de determinar la dosi d’un suplement vitamínic.
Pas 1
Localitzeu la quantitat de palmitat de vitamina A a la taula de dades nutricionals.
Pas 2
Multipliqueu la quantitat de palmitat de vitamina A en UI per 0, 55 per determinar la quantitat en micrograms. Per exemple, 100 UI de palmitat de vitamina A equival a 55 mcg.
Pas 3
Comproveu el vostre treball dividint la quantitat de micrograms de palmitat de vitamina A per la seva quantitat equivalent en IU. El quocient serà 0, 55 si heu convertit correctament la UI a micrograms. Per exemple, si vau determinar que 200 UI de palmitat de vitamina A equival a 110 mcg, comprovaríeu el vostre treball dividint 110 mcg per 200 UI. El quocient és 0, 55, cosa que significa que 110 mcg de palmitat de vitamina A equival, de fet, a 200 UI de palmitat de vitamina A.
