Isopure treballa des de fa més de 25 anys en la fabricació de begudes altes en proteïnes, batuts i pols. Isopure utilitza els seus productes aïllat de proteïnes del sèrum, un suplement proteic preferit entre els culturistes. El Centre Mèdic Tufts afirma que es considera que la proteïna del sèrum és segura, tret que siguis al·lèrgic a la llet i a altres productes lactis. Tanmateix, els experts mèdics adverteixen que les calories en algunes begudes proteiques poden contribuir a l’augment de pes.
Proteïna i Isopure
L’aïllat proteic del sèrum que s’utilitza en els productes d’Isopure és un additiu alimentari relacionat amb el concentrat proteic del sèrum. La FDA accepta aquest additiu com a GRAS, un acrònim de "generalment reconegut com a segur". Els fabricants produeixen un aïllat de proteïna del sèrum mitjançant tècniques de processament específiques que eliminen ingredients no protegits. El sèrum és una de les dues proteïnes de la llet, i l'altra és quallada o caseïna. La proteïna del sèrum és molt digerible i és una excel·lent font de proteïnes; no obstant això, no hi ha beneficis específics per a la salut a la proteïna del sèrum.
Seguretat de les proteïnes del sèrum
Els productes Isopure contenen aïllat de proteïnes del sèrum en quantitats diferents. La beguda afavorida pel meló zero carb de la companyia té 40 g de proteïna de sèrum per 20 oz. ampolla La beguda de batut de fruita de magrana i fruita de la companyia té 32 g de proteïna per ampolla. Dues cullerades de pols d’Isopure tenen aïllats 50 g de proteïna de sèrum. Pot ser que la proteïna de sèrum no sigui perjudicial, però els serveis sanitaris de la Universitat de Harvard indiquen que superar els vostres requisits proteics diaris pot ser perjudicial, ja que la proteïna fa que els ronyons treballin més, augmenta la necessitat d’aportar líquids i us fa perdre més calci. L’adult saludable mitjà necessita 0, 36 g de proteïna per cada lliura de pes corporal. Un individu que pesa 180 lliures. necessita uns 64 g de proteïna al dia, mentre que algú que només pesa 115 lliures només necessita 41 g. Els serveis sanitaris de la Universitat de Harvard indiquen que els esportistes de resistència i culturistes necessiten més proteïnes, de 0, 54 a 0, 77 g per cada lliura de pes corporal.
Preocupació per les begudes proteiques
Una de les preocupacions expressades per MayoClinic.com respecte a les begudes proteiques és que alguns dieters les utilitzen com a substitut dels àpats. Pot ser que no perdreu pes en les begudes proteïnes d'Isopure, sobretot si mengeu una dieta regular, ja que algunes d'aquestes begudes són molt riques en calories. Per exemple, Isopure Mass, una beguda en pols, té 600 calories per ració. Les altres barreges de beguda en pols de la companyia produeixen entre 210 i 330 calories per ració. MayoClinic.com també afirma que si es basen en aquestes begudes com a reemplaçaments de menjars, és possible que es perdin els nutrients essencials que obtindríeu si mengeu una dieta variada. El Consell nord-americà sobre exercici afirma que les proteïnes a base de sèrum poden ser beneficioses per als atletes després d’un entrenament. No obstant això, el consum de proteïna en quantitats excessives no és probable que creixi més massa muscular perquè el cos només pot utilitzar tanta proteïna.
Altres precaucions
La proteïna del sèrum prové de la llet, així que si sou al·lèrgic als lactis, eviteu els productes Isopure. Si preneu medicaments, utilitzeu precaució begudes proteïnes del sèrum. MayoClinic.com indica que aquesta proteïna pot unir-se a medicaments i canviar el nivell del fàrmac a la sang. Les persones amb diabetis, hipoglucèmia, baixa pressió arterial i trastorns de l’hemorràgia també han d’utilitzar proteïna del sèrum amb precaució. MayoClinic.com no recomana proteïnes del sèrum per a dones embarassades i per a aquelles persones que estiguin alletant. Si teniu preguntes sobre els productes basats en proteïnes del sèrum d’Isopure i si el producte us pot resultar beneficiós, consulteu el vostre metge tractant o un dietista registrat.
