Els proveïdors d’atenció mèdica i els pacients reconeixen el paper que pot tenir la dieta en el tractament de determinades condicions. Mentre que els homes i els pacients de càncer busquen disminuir l’aromatasa –un enzim que ajuda al cos a produir estrògens–, les dones amb símptomes de la menopausa o altres desequilibris hormonals poden beneficiar-se de l’augment de l’aromatasa. Els aliments que ajudin a augmentar els estrògens poden oferir una forma més segura d’augmentar els nivells d’estrògens. Tanmateix, es necessita investigació definitiva. Obteniu permís del vostre metge abans de fer canvis a la dieta.
Aliments de soja
La soja i els aliments elaborats amb soja contenen fitoestrògens, el més ric dels quals és la genisteïna. Els fitoestrògens són compostos vegetals que interaccionen en el cos per imitar estrògens. La investigació suggereix que certs fitoestrògens inhibeixen l'activitat de l'aromatasa, mentre que d'altres l'estimulaven. Un estudi publicat a la revista Reproduction Nutrition Development el novembre de 2005 va informar que la genisteïna estimula l’activitat de l’aromatasa a l’endometri. Es refereix a una part del sistema reproductor femení que influeix en la producció d’hormones.
Aliments rics en vitamina D i calci
Els científics diuen els científics que la vitamina D té un paper important en la regulació dels nivells de calci. Els investigadors van realitzar un experiment amb animals que no tenien receptors de vitamina D i que al seu torn tenien una baixa producció d’estrogen. Van suposar la hipòtesi que complementar el calci per compensar els receptors vacants de la vitamina D augmentaria l’aromatasa. La suplementació va donar lloc a un augment del 60 per cent de l'activitat d'aromatasa d'ovari, segons els resultats publicats al número d'abril del 2000 de la revista Endocrinology.
Te verd
La producció d’estrògens a les cèl·lules de greix té un paper important per ajudar a regular el pes corporal. A causa d'això, els investigadors van plantejar que els compostos de polifenol del te verd poden estimular l'aromatasa al teixit adipós i afavorir un pes corporal saludable. Van realitzar un experiment amb animals on es va consumir beguda de te verd durant sis mesos. Van trobar que el te verd augmentava l’aromatasa en el teixit adipós, que va donar lloc a una disminució de la mida de les cèl·lules grasses. Si bé es necessiten estudis humans, els autors escriuen que aquests resultats posen de manifest un mecanisme pel qual el te verd pot afavorir un pes saludable.
Coses a considerar
Treballeu amb un proveïdor sanitari holístic per incorporar aliments que augmentin l’aromatasa a la vostra dieta. Recordeu, això no garanteix que els nivells d’estrògens augmentin, ja que la producció d’hormones és un procés complex amb multitud de factors. Els fitoestrògens han estat àmpliament investigats per equilibrar les hormones, de manera que poden ser la millor aposta. Els aliments rics en genisteïna inclouen soja sencera, tofu, edamame, miso, tempeh, fruits secs i alternatives de carn. Eviteu els aliments estrogènics si teniu o correu el risc de càncers dependents de l’hormona.
