Una úlcera és una ferida oberta que pot aparèixer a qualsevol part del cos, però generalment fa referència al tipus de mal obert del que es pot produir al tracte digestiu. Una úlcera gàstrica pot causar dolor, indigestió i altres molèsties durant els àpats i després de menjar. La majoria dels metges us diran que eviteu els aliments picants perquè poden irritar encara més el revestiment de l’estómac. No obstant això, el pebre de caiena, un sabor picant per a aliments, pot tenir efectes positius en les úlceres.
Mata les bacteries
Segons un article de juliol de 2006 a "Critical Review in Food Science and Nutrition", les úlceres gàstriques poden ser causades en part per un bacteri anomenat Helicobacter pylori. La capsaïcina, l’ingredient actiu del pebre de caiena, pot matar efectivament bacteris nocius que han infectat el revestiment de l’estómac, inclosa la de H. pylori. L’eliminació d’organismes no amigables del tracte digestiu pot reduir la probabilitat de desenvolupar una úlcera.
Regula les secrecions
El pebre de caienna pot prevenir i alleujar el dolor de les úlceres mitjançant la regulació de les secrecions d’estómac. La capsaïcina, el compost que aporta calor al pebre de caiena, pot actuar com un calmant natural. El compost també pot impedir que l’estómac produeixi àcid que pugui irritar una úlcera. El pebre de caienna també indica al seu estómac que produeixi sucs més protectors que puguin evitar que es formi una úlcera en primer lloc.
Alleu el broll d'estómac
El lloc web YourCayennePepperGuide.com explica que l’espècia pot alleujar l’ardor, la indigestió i altres queixes digestives que poden estar associades a una úlcera i altres molèsties gastrointestinals. Com en qualsevol altre suplement o tractaments medicinals alternatius, consulteu el vostre metge abans d’utilitzar pebre de caienna com a remei per a úlceres o cremades.
