La Dieta Clínica Mayo és un programa de gestió de pes a llarg termini que pretén donar-vos recursos per adoptar nous hàbits saludables i deixar caure quilos de forma segura. Obteniu informació sobre els aliments que es permeten a la dieta per trobar les opcions més saludables que s’adaptin al vostre estil de vida.
Què és la dieta clínica Mayo?
La Clínica Mayo és un dels grups mèdics i de recerca més respectats a tot el món. Així doncs, no és estrany que aquesta institució desenvolupés un programa de pèrdua de pes molt qualificat.
La dieta de la clínica Mayo es basa en la piràmide alimentària de la Clínica Mayo equilibrada, on no hi ha aliments completament fora de límits. El programa se centra a ensenyar als membres a prendre millors opcions d'alimentació, a estimar la mida de la porció i a realitzar activitats físiques consistents. Els membres obtindran accés a plans, receptes, entrenaments personalitzats i orientacions sobre diversos temes. També es llencen rutes de traçadors i revistes de menjar per als que s’uneixen.
Després de la piràmide de pes saludable
La dieta de la clínica Mayo no és un programa de recompte de greixos ni de calories o de calories. Més aviat, la piràmide Mayo Clinic Healthy Weight orienta els membres a triar menjar intel·ligent i ració. Per tant, ompliu la major part del vostre plat amb aliments de la base de la piràmide i trieu menys aliments més a prop de la part superior. L'objectiu? Per obtenir aliments saludables i baixos en calories.
A la base: fruites i verdures
Mengeu el que vulgueu d’aquesta categoria, però recordeu-ho: res envasat en xarop o amb sucre afegit. Les fruites i verdures són aliments densos en nutrients, baixos en calories, que contenen fibra i que et mantenen més temps.
"Els verds i les fruites de fulla obtenen molta premsa com a" aliments superaliments "pels seus nutrients i antioxidants, i amb raó. Tanmateix, en la seva majoria, realment podem posar totes les fruites i verdures en la designació de sobrealiments", Katherine Zeratsky, RD, LD, expert en nutrició de la Clínica Mayo, explica a LIVESTRONG.com.
Següent amunt: carbohidrats
Trieu pans i pastes de gra integral, així com arròs integral, quinoa i civada. Fins i tot les creps de blat sarraí estan bé. "Els cereals integrals són grans fonts de fibra i vitamines B que ajuden al funcionament del cicle energètic del nostre cos i poden ser bones fonts de proteïnes", afirma Zeratsky. Intenta evitar els aliments que continguin farina blanca i sucres refinats, com ara pa blanc i arròs blanc.
Al Mig: proteïna magra i lactis
El teu cos digereix proteïnes i lactis lentament, cosa que ajuda a controlar la fam entre els àpats. Sovint pensem en les proteïnes com a alimentació per construir músculs, però també té altres funcions importants, diu Zeratsky.
Les mongetes contenen proteïna, fibra, folats i ferro i són una font d’energia rica, mentre que els peixos com el salmó i la truita són bones fonts d’àcids grassos omega-3 i greixos essencials, que poden millorar la salut del cor i del cervell. El formatge cottage és una bona opció per a aquells a qui no els agrada el iogurt grec sense sucre, però volen tantes proteïnes. Les llets a base de vaques i vegetals proporcionen electròlits i hidrats de carboni per subministrar i reomplir els nostres magatzems de glicogen i proteïnes.
Petits però poderosos: greixos saludables
Tot i que els greixos es troben en una de les categories més petites, els necessiteu a la vostra dieta. "Com la proteïna, els greixos es digereixen lentament, de manera que incloure una mica de greix en els vostres menjars us manté sensació de sac. Els fruits secs i les llavors són centrals de nutrients que contenen energia, fibra, zinc i magnesi. Tot és important per a que una màquina" ben engrasada "funcioni, ", Diu Zeratsky. També a la llista de superaliments? Alvocats
A la part superior: Dolços
Tot i que la piràmide Mayo Clinic permet alguns dolços, aquests aliments es limiten a 75 calories al dia. Tingueu en compte que algunes fruites contenen sucres naturals i poden satisfer les vostres dents dolces sense la quantitat de greixos i calories.
Com començar a la botiga de queviures
Fer compres de queviures a l’hora de començar una nova dieta pot ser força aclaparador. En primer lloc, hauríeu de fer un inventari del que teniu tot considerant els aliments de cada grup de la piràmide. Penseu en què us agrada de cada categoria i feu una llista. El millor és organitzar la vostra llista per categoria, de manera que no passeu per tota la botiga (potser recollir aliments que no necessiteu), suggereix Zeratsky.
Pla de menjars d’exemple
- Esmorzar: ½ tassa de formatge cottage, ½ a 1 tassa de baies, torrades de gra integral amb 1 cullerada de mantega de sucre sense sucre
- Dinar: 2 tasses (o més) de fulles verdes amb 3 unces de salmó en conserva o tonyina i verdures picades, ¼ a ½ tassa de quinoa cuita o baies de blat, 1 a 2 cullerades de vinagre i oli com a adob.
- Sopar: tortilla de blat integral, ½ a ¾ copa de mongetes negres i 1 a 2 cullerades de formatge triturat (opcional); a sobre amb ceba picada, pebrot, tomàquet, enciam i 2 cullerades guacamole; costat de pebrots a rodanxes, beines de pèsols o pastanagues i / o amanida de fruites tropicals (pinya, mango, taronges) o fruits de pedra (prunes, nectarines, préssecs)
- Snacks: fruites i verdures; en funció de les preferències i necessitats calòriques, afegiu ¼ de copa de fruits secs o un paquet d'un sol servei d'humus o guacamoles
