Els electròlits són minerals que utilitzen càrregues elèctriques al cos per produir reaccions com la contracció muscular, el moviment nerviós i un batec cardíac regular. Alguns electròlits, com el calci, també tenen altres funcions, incloent un paper en la força òssia. Els llimones no proporcionen una font significativa d’electròlits, però poden contribuir modestament a la ingesta diària d’electròlits.
Calci
Una tassa de seccions de llimona conté 55 mil·ligrams de calci, que és el 6 per cent de la ingesta diària recomanada. Segons el Linus Pauling Institute, el calci ajuda a mantenir dents i ossos forts, i és allà on s’emmagatzema el 99 per cent del calci del cos. L’altre 1 per cent circula per la sang i s’ha de mantenir bé aquest nivell perquè el cos funcioni correctament. El calci a la sang o calci sèric envia càrregues elèctriques als músculs, inclosos el cor i els nervis. Segons la LPI, la necessitat d'un equilibri sèric adequat de calci és tan important que si el nivell en sang no és adequat, el cos pren calci dels ossos per compensar la diferència. Menjar una llimona o beure un suc de llimona ajudarà a afegir la seva aportació de calci i el manteniment del calci sèric.
Potassi
El potassi té un paper important en la contracció del múscul cardíac. Mantenir el nivell adequat de potassi és vital per a la vida. Si s’obté massa o massa poc, pot interferir en la capacitat del cor de batre correctament. El potassi també té un paper important en la salut dels ossos i la prevenció de la pressió arterial alta i l’ictus. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland explica que la majoria de les persones obtenen prou potassi a través de la seva dieta. La necessitat de potassi augmenta amb l’edat. Si bé podeu prendre suplements de potassi, no tenen el mateix efecte positiu sobre la salut que les fonts d'alimentació de potassi. Una tassa de seccions de llimona conté 293 mil·ligrams de potassi, o el 6 per cent de la RDI.
Magnesi
Com a mineral electrolit, el magnesi també envia càrregues elèctriques a tot el cos i ajuda a regular els batecs del cor, la pressió arterial i els nivells de sucre en sang. Segons els Instituts Nacionals de Salut, el 50 per cent del magnesi del cos s’emmagatzema a l’os, el 49 per cent a les cèl·lules i teixits i l’1 per cent al torrent sanguini. Sense prou magnesi en la dieta, no només teniu un risc més elevat de patir malalties cardíaques, accidents cerebrovasculars, hipertensió i diabetis, sinó que també podeu experimentar altres símptomes com debilitat, nàusees, pèrdua de la gana i vòmits. Tot i que una tassa de seccions de llimona només conté 17 mil·ligrams, un 4 per cent de les necessitats diàries per homes i un 5 per cent per a dones, pot contribuir a assolir la ingesta diària de magnesi.
Sodi
Una porció de llimona només conté una traça de sodi o 3 mil·ligrams, o menys de l’1 per cent del seu límit diari. Aquesta poca quantitat de sodi fa que les llimones siguin una elecció sàvia quan s’intenta regular el balanç d’electròlits. El potassi ajuda a regular els nivells de sodi al cos per prevenir la pressió arterial alta i les malalties del cor. Les llimones aporten molt més potassi que el sodi, cosa que manté els nivells de potassi i els nivells de sodi. Si bé necessiteu sodi al cos, una gran quantitat d’ells condueix a l’enduriment de les artèries, a la pressió arterial alta i a malalties del cor.
