Una al·lèrgia a la mantega de cacauet és una de les al·lèrgies alimentàries més comunes, especialment en nens, i sovint és una al·lèrgia per a tota la vida. Els símptomes d’una al·lèrgia al cacauet poden ser lleus. Per exemple, podeu sentir nàusees després de menjar mantega de cacauet. En alguns casos, els símptomes poden ser greus i poden posar en perill la vida, com l’anafilaxi.
Qui està en risc?
Un anticòs anomenat immunoglobulina és utilitzat pel cos per combatre proteïnes estrangeres en els aliments. En el cas d’una persona amb al·lèrgia al cacauet, el sistema immune creu erròniament que la proteïna dels cacauets és perjudicial. Quan això succeeix, els anticossos d'immunoglobulina desencadenen un alliberament d'histamina. Aquest alliberament d’histamina és la causa d’una al·lèrgia a cacauet o a la mantega de cacauet.
Segons un article publicat al Annals of Allergy al novembre de 2018 . L’asma i la immunologia , s’estima que el 2, 2 per cent dels nens presenten una al·lèrgia al cacauet i el 59, 2% dels que tenen al·lèrgia han patit una reacció severa. La investigació suggereix que els nens amb altres al·lèrgies alimentàries semblen tenir un risc més elevat. El Col·legi Americà d’Al·lèrgia, Asma i Immunologia aconsella que els nadons amb al·lèrgia a l’òvul i / o èczemes greus tinguin un risc elevat.
El recurs d’educació sobre al·lèrgies alimentàries també estableix que les al·lèrgies al cacauet poden aparèixer en famílies. Els nens amb un germà amb al·lèrgia a les cacauetes tenen un risc més elevat.
Símptomes de l’al·lèrgia a la mantega de cacauet
Una al·lèrgia a la mantega de cacauet pot causar molts símptomes diferents, com ara nàusees després de menjar mantega de cacauet, o altres problemes gastrointestinals a falta d’alè o fins i tot anafilaxi.
Un dels símptomes comuns és una erupció o urticària. Normalment, l'erupció és de cops vermells, però pot semblar èczema. L’erupció pot picar, formiguejar i cremar. En alguns casos, l’erupció està limitada només a la cara o la boca, però es pot localitzar a qualsevol part del cos. Les reaccions cutànies d’una al·lèrgia a la mantega de cacauet poden estar presents quan s’ingereixen cacauets o quan es toquen, depenent de la gravetat de l’al·lèrgia.
Els problemes de digestió de mantega de cacauet poden ser un símptoma de l’al·lèrgia al cacauet, però també podeu tenir problemes de digestió a la mantega de cacauet a causa d’altres coses, com una intolerància o un síndrome d’intestí irritable. Això no és el mateix que una al·lèrgia al cacauet.
No obstant això, problemes de digestió de mantega de cacauet com ara rampes d’estómac, nàusees després de menjar mantega de cacauet, vòmits o diarrea són també reaccions gastrointestinals habituals d’una al·lèrgia a la mantega de cacauet. Generalment, aquestes reaccions només estan presents quan s’ingereixen cacauets i no es manipulen.
Una persona amb al·lèrgia a la mantega de cacauet pot presentar respiració, ulls aiguats, sibilancies, esternuts i canvis nasals, com un nas apagat o embotit. Sentir-se mal de cap o mareig també són possibles símptomes d’una al·lèrgia al cacauet. Aquestes reaccions poden produir-se quan es toquen o s’ingereixen els cacauets o si s’inhala pols de cacauets o closques de cacauet.
El risc d’anafilaxi
L’anafilaxi és una reacció al·lèrgica que posa en perill la vida que fa que la gola s’inflin, cosa que causa problemes respiratoris. Altres símptomes de l’anafilaxi són un pols ràpid, xoc i baixa pressió arterial. Les persones que tenen al·lèrgies a la mantega de cacauet han d’estar a l’abast d’aquests símptomes.
: 10 coses a saber en cas d’emergència sanitària
Les persones amb al·lèrgia al cacauet poden preguntar al seu metge si han de portar una ploma autoinjectora d’epinefrina en cas d’emergència. Si escau, el vostre metge pot escriure una recepta. Si s’exposa accidentalment a cacauets o mantega de cacauet, haureu d’utilitzar el bolígraf immediatament per evitar l’anafilaxi.
