Les llimones són una de les fruites més populars del món. Les seves vitamines, minerals i antioxidants tenen diversos beneficis per a la salut, especialment per als teus ulls. Tanmateix, no es pot beneficiar l’ús d’un rentat d’ulls de llimona; de fet, aplicar suc de llimona directament als ulls pot ser perillós.
: 12 aliments amb sorprenents beneficis per a la salut
Llimones i Salut Ocular
Les llimones tenen una varietat de nutrients essencials que les fan beneficioses per a la salut dels ulls. En particular, es creu que la vitamina C de les llimones ajuda a prevenir la degeneració macular i altres problemes que poden aparèixer a mesura que els ulls envelleixin. Aquest nutrient també funciona com a antioxidant, donant-li un ventall encara més ampli de beneficis per a la salut.
La vitamina C (també coneguda com àcid ascòrbic) és un nutrient essencial, cosa que significa que el cos no pot produir-lo. Normalment s'ha d'obtenir consumint aliments, begudes o suplements. No obstant això, a diferència de molts altres nutrients essencials, la vitamina C és soluble en aigua. El seu cos pot absorbir-lo a través de cremes, estalvi i fins i tot gotes d’ulls.
Segons la Clínica Mayo, la majoria de la gent necessita entre 65 i 95 mil·ligrams d’aquesta vitamina cada dia. L’USDA estableix que una sola llimona (que produeix uns 48 grams de suc de llimona) conté 18, 6 mil·ligrams de vitamina C. Això és aproximadament un 21 per cent del valor diari.
Vitamina C i gotes d’ulls
Segons un estudi de gener de 2017 a la revista Ocular Surfaces, l’àcid ascòrbic pot ajudar a reduir la inflamació ocular. Aquesta vitamina també pot afavorir la curació dels ulls després de lesions químiques. Com que la vitamina C també és un antioxidant, també pot espantar radicals lliures que puguin danyar els ulls.
Aquests beneficis signifiquen que la vitamina C pot promoure la salut ocular de diverses maneres. Per exemple, un estudi de desembre de 2012 a l’ IOSR Journal of Pharmacy va informar que les gotes oculars que contenen àcid ascòrbic poden ajudar a tractar les úlceres de la còrnia.
Malgrat aquests diversos beneficis, no heu d’utilitzar un rentat d’ulls de llimona als ulls. Els diversos beneficis de la vitamina C no s’obtenen mitjançant l’aplicació de suc de llimona a ferides als ulls o la presa de calç a l’ull directament. De fet, l'ús de llimona d'aquesta manera pot ser extremadament perillós per als teus ulls i és molt probable que els danyi.
Perills de rentat d’ulls de llimona
El suc de llimona és extremadament àcid pel seu contingut en àcid ascòrbic i àcid cítric. Segons un estudi d'abril de 2016 al Journal of the American Dental Association, el suc de llimona té un pH de 2, 25. En comparació, l’ull humà té un pH de 7, 4.
Com és de suposar, aplicar qualsevol àcid àcid als ulls els provocarà picades i ferits. Si haguéssiu de posar suc de llimona pur als ulls, hi ha una bona probabilitat que fins i tot acabi amb una cremada d’àcid, provocant una còrnia ennuvolada i malmesa Segons l' Oman Journal of Ophthalmology , les substàncies àcides també poden augmentar la pressió intraocular, així com danyar les fibres de col·lagen i els cossos ciliars als seus ulls.
Malauradament, també hi ha riscos per a la salut associats a l’ús d’un rentat diluït d’ulls de llimona. Si diluíssiu el suc de llimona en l’aigua potable normal de l’aixeta, corríeu el risc d’una infecció ocular.
L’aigua de l’aixeta i altres líquids no estèrils poden contenir un patogen conegut com a acanthamoeba. Quan s'aplica líquids no estèrils als ulls, corre el risc que aquests patògens infectin els teus ulls i causin una malaltia coneguda com a queratitis. Tot i que aquesta condició sol comportar símptomes lleus com inflamacions, dolor i enrogiment, també pot produir un esquinçament de la còrnia. La queratitis severa fins i tot pot requerir un trasplantament de còrnia.
Per prevenir infeccions oculars com aquestes, hauríeu d’evitar l’ús de productes casolans de rentat d’ulls de llimona. Malauradament, el suc de llimona fresc als ulls no és més segur pel seu contingut àcid. En definitiva, el millor és adherir-se a productes farmacèutics estèrils. Aquests tindran la quantitat adequada d’àcid ascòrbic per a una salut ocular òptima.
Beneficis nutricionals del suc de llimona
El suc de llimona és més que l’àcid ascòrbic. Aquesta fruita té diversos antioxidants, vitamines i minerals beneficiosos per a la vostra salut. Segons l'USDA, una tassa (244 mil·lilitres) de suc de llimona té:
- 5% del valor diari (DV) de potassi
- 105 per cent del DV per a la vitamina C (àcid ascòrbic)
- 5 per cent del DV per a la vitamina B1 (tiamina)
- 6% del DV per a la vitamina B5
- 7% del DV per a la vitamina B6
- 12 per cent de la TV per la vitamina B9 (àcid fòlic)
Aquesta quantitat de suc de llimona també conté petites quantitats (entre l’1 i el 4 per cent del DV) de calci, ferro, magnesi, fòsfor, zinc, coure, manganès, colina, riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina E, luteïna i zeaxantina.
Segons un estudi de juny de 2013 a la revista Clinical Interventions in Ageing, les vitamines A, C i E, el zinc, la luteïna i la zeaxantina són alguns dels nutrients més importants per a la salut ocular. A excepció de la vitamina A, el suc de llimona té tots aquests nutrients.
Menjar o beure el suc de llimona permet al cos absorbir totes aquestes vitamines i minerals. Tanmateix, és poc probable que begueu una tassa de suc de llimona pel mateix motiu que no voldríeu aplicar suc de llimona als ulls: és massa àcid.
Afortunadament, el suc de llimona és un ingredient extremadament comú. Podeu afegir suc de llimona en sucs frescos, batuts i fins i tot còctels. També s’utilitza habitualment en una gran varietat de forns i postres, especialment sorbets. Fins i tot es considera que la llimona és un component essencial del curri, hummus i moltes salses populars, inclosa la maionesa.
Beneficis per a la salut del suc de llimona
El consum de llimona i suc de llimona també s’ha associat a una gran varietat de beneficis per a la salut. Segons un estudi de maig de 2016 a la International Research Journal of Pharmacy , les llimones poden:
- Contrarestar les febres
- Ajuda a normalitzar la pressió arterial
- Ajuda a regular els nivells de sucre en sang
- Ajudar a resoldre infeccions del tracte urinari
- Ajuda a protegir les cèl·lules del càncer
- Preveu la formació de la vesícula biliar i els càlculs renals
- Evitar l'escorbut
- Afavorir la digestió
- Regula el sistema immune i redueix la inflamació
- Mal de mal de gola gràcies als efectes anestèsics i antibacterianos
- Suport a la pèrdua de pes
