El suc de taronja conté sucre natural que farà que els nivells de sucre en sang puguin augmentar-lo. Els diabètics i les persones amb hipoglucèmia se'ls demana que beuen un got de suc de taronja si els nivells de sucre en la sang són baixos. Tot i que el suc de taronja augmentarà el sucre en sang, no els augmenta tan ràpidament com alguns altres aliments i begudes altes en sucres.
Índex de glucèmia
L’índex glucèmic és la mesura de la quantitat d’aliments que afecten el sucre en sang. Els aliments amb un valor índex glucèmic inferior a 55 es consideren aliments amb un índex glicèmic de baix nivell, afectant el sucre a la sang amb aliments menys alts en glucèmia. Els valors glicèmics entre els 55 i els 70 anys indiquen un efecte mitjà sobre el sucre en sang. Els aliments de més de 70 anys tenen un valor glucèmic elevat, afectant de manera important i ràpida el sucre en sang. El suc de taronja té un valor glucèmic d’uns 50, segons indica Harvard Health. Aquest valor indica que el suc de taronja és en realitat un aliment baix en glucèmia.
Sucre en sang baix
La hipoglucèmia, o nivell baix de sucre en sang, es produeix quan els valors de glucosa en sang són inferiors a 70 mg / dL, cosa que pot causar símptomes com la sudoració, la debilitat, la fam i les palpitacions cardíaques. Quan es produeixen, beure un got de suc de taronja augmenta el sucre en la sang i alleuja aquests sentiments, tot i que pot trigar 20 minuts o més en augmentar els nivells de sucre en sang. Els comprimits de glucosa i altres productes de glucosa oral per a diabètics augmenten el sucre en sang més ràpidament.
Tipus de suc de taronja
El contingut de sucre en el suc de taronja pot diferir entre els fabricants a causa del tipus de taronges utilitzades i de la forma de concentrat. Algunes marques poden incloure sucre afegit per endolcir el suc d’altra manera. Altres marques poden utilitzar edulcorants artificials que no afectin els nivells de sucre en sang. Assegureu-vos de llegir atentament les etiquetes del producte. Si el suc de taronja ha afegit sucre, afegiu aquest fet a la vostra decisió sobre si hi ha altres opcions millors per a la vostra salut.
Consideracions
Quan trieu el suc de taronja, opteu pel suc amb polpa, perquè 8 unces de suc de polpa completa proporcionen almenys 1/2 gram de fibra sana. Si ets diabètic, assegureu-vos de seguir les recomanacions del vostre metge quant a la dieta i com tractar els nivells baixos de sucre en sang. Les persones que prenguin insulina han de ser conscients de com es poden tractar les condicions de nivells baixos de sucre en sang en cas que se li doni massa insulina.
