Les calories dels aliments que mengeu i les begudes que beu cada dia tenen un paper important en el vostre pes i el seu estat de salut. Les calories que consumeix cada dia ajuden al cos a produir energia. Tot i que és difícil triar aliments perfectament saludables al 100 per cent de les vegades, és crucial que mengeu nutritivament la majoria de les vegades. Conèixer el paper que tenen les calories en la salut és necessari per triar aliments més saludables.
L’alimentació com a energia
Una calor és una manera de mesurar l’energia, de manera que les calories representen unitats d’energia. L’alimentació és vital per proporcionar energia al cos per a funcions com la respiració i l’activitat física. Obteniu calories de macronutrients essencials com proteïnes, hidrats de carboni i greixos. Mentre que alguns aliments com les verdures aporten poques calories, d’altres com el gelat aporten moltes calories. Els carbohidrats i proteïnes aporten 4 calories per gram, mentre que el greix conté 9 calories per gram.
Una Llei d’equilibri
A l’hora de fer pes, l’excés de calories provoca un augment de pes i no suficients calories poden fer que estigui baix pes. Consumir suficients, però no gaires calories, ajuda al cos a mantenir un delicat equilibri energètic. Les porcions de grans proporcions i els menjars rics en calories tenen un paper important en el consum de calories. L’elecció de carns magres i fruites i verdures és una manera de gestionar les teves calories. Col·loqueu amb el vostre metge si us preocupa la ingesta de calories.
