Les vitamines B del complex B tenen moltes funcions importants i són vitals per a una bona salut. La majoria de les persones n’obtenen prou d’aquestes vitamines a través de la dieta, però les vitamines B són hidrosolubles, cosa que significa que el cos no les emmagatzema i cal reomplir-les cada dia, augmentant el risc de deficiència. Els símptomes d’una deficiència de vitamina B depenen de la vitamina B que manca.
Què és el complex B?
Les vitamines del complex B de vitamina B són hidrosolubles i inclouen tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), àcid pantotènic (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), àcid fòlic (B9) i cobalamines (B12)). Aquestes vitamines tenen característiques en funcions comunes però diferents, cap de les quals requereix totes les vitamines B simultàniament. Les vitamines B1, B2, B3 i biotina són necessàries per a la producció d'energia; la vitamina B6 ajuda amb el metabolisme dels aminoàcids; i la vitamina B12 i l’àcid fòlic es requereixen per a la divisió cel·lular, afirma Michigan Medicine. Cada membre del grup vitamina B té diferents ingestes diàries recomanades. Quan teniu una deficiència, és probable que una determinada vitamina B causi els vostres símptomes.
Qui està en risc
Alguns individus tenen un risc més gran de presentar deficiència en algunes de les vitamines B. Una dieta pobra, vegetarianisme, edat, genètica, condicions mèdiques, certs medicaments, consum d’alcohol i exposició a pesticides augmenten la demanda de vitamines del cos per part del cos.
B12: Una deficiència comuna
Les plantes no fabriquen vitamina B12. Es troba només en carn, ous, aus, productes lactis i altres aliments d’animals. Els vegetarians solen ser propensos a baixos nivells de vitamina B12. Les persones grans també corren risc de presentar una deficiència de vitamina B12 per la seva capacitat reduïda d’absorbir-la dels aliments. Els Instituts Nacionals de Salut informen que fins a un 15 per cent de la població general té deficiència en B12.
La deficiència de vitamina B12 sovint resulta en deteriorament cognitiu, osteoporosi i depressió. Altres símptomes poden incloure adormiment o sensació de formigueig a les mans, a les cames o als peus; dificultat per equilibrar i caminar; anèmia; llengua vermella, inflada; confusió o debilitat; i fatiga.
Deficiència i depressió de vitamina B
Una deficiència de vitamines B6, B9 (folat) i B12 al complex B s’ha associat a la depressió i altres problemes psiquiàtrics, segons University Health News. Un assaig clínic, publicat a The Open Neurology Journal, va identificar el vincle entre la deficiència de vitamina B12 i la depressió. Els resultats van indicar que el 22 per cent dels pacients amb depressió presentaven una elevada deficiència de vitamina B12 i el 36% tenia un nivell inferior a la normal de B12.
Trastorns de la vitamina B i neurològics
La deficiència de vitamina B també pot produir una disminució de la capacitat cognitiva. La revista International Psychogeriatrics va revisar 43 estudis que van investigar la ingesta de vitamina B i el seu efecte en la deficiència cognitiva i la malaltia neurodegenerativa. Els resultats suggereixen que els nivells baixos de vitamina B12 estan associats a la malaltia d’Alzheimer, la demència vascular i la malaltia de Parkinson. El vegetarisme i els medicaments per controlar el sucre a la sang semblen ser factors que contribueixen a aquesta deficiència de vitamines.
Trastorns de la deficiència de niacina i la pell
El complex B sol contenir entre 10 i 25 mil·ligrams de vitamina B3 (niacina). La ingesta diària recomanada és de 14 mil·ligrams per a dones i 16 mil·ligrams per a homes, segons els Instituts Nacionals de Salut. Tot i que les deficiències són rares, els símptomes d’una deficiència lleu de B3 inclouen indigestió, fatiga, vòmits, afeccions i depressió.
Una deficiència important en niacina podria donar lloc a pellagra, una dermatitis rugosa i escamosa que apareix a les zones de la pell exposades al sol. Pellagra es pot desenvolupar com a resultat de condicions mèdiques que inhibeixen l’absorció de vitamina B3 o amb consum d’alcohol, VIH, SIDA o anorèxia, segons informa MedlinePlus. Pot comportar erupcions al coll, problemes del sistema nerviós i problemes gastrointestinals com excrements aquoses o sagnants. Altres símptomes de deficiència greu de niacina poden incloure ansietat, depressió, tremolors i una reducció dels reflexos.
Anèmia amb deficiència de vitamina B
La vitamina B6, la vitamina B12 i el folat tenen un paper important en la creació de glòbuls vermells que aportin oxigen a les cèl·lules a tot el cos. Una deficiència en alguna d’aquestes vitamines pot ser causada per una mala alimentació, alcoholisme o per certs medicaments. Els símptomes poden incloure irritabilitat, depressió i confusió; inflamació de la llengua; i úlceres a les cantonades de la boca. En casos aguts, es pot produir anèmia.
: La millor forma de vitamina B-complexa
