L’ús de l’oli de ricí es remunta a l’antiguitat, quan els registres indiquen que els egipcis utilitzaven l’oli de les llavors de ricí com a combustible per a les làmpades. L'American Cancer Society indica que, al llarg dels anys, la gent va confiar habitualment en l'oli de ricí com a remei popular per a diverses malalties, des d'intentar curar els teixits limfàtics fins curar el càncer de pell. Intentar utilitzar l’oli de ricí com a suplement nutritiu és una opció poc encertada, ja que l’oli és un laxant estimulant molt fort que no ofereix beneficis nutritius.
Identificació
L’oli de ricí prové de la planta castorbiana. La planta - Ricinus communis - prospera a Àfrica i altres regions de clima càlid del món. No mengeu les llavors ni cap altra part de la planta, segons una publicació de la Universitat de Wisconsin indica que aquelles parts de la planta contenen toxines verinoses ricin i ricinina. La ingestió de ricines pot ser fatal. L’oli de ricí és un líquid net i gruixut que es pot adquirir en botigues de descompte, botigues de queviures i aliments saludables, tant en forma d’ampolla com en càpsula.
Usos tradicionals
El component oliós i la naturalesa estimulant de l’oli de ricí el converteixen en un remei tradicional per al restrenyiment, segons el lloc web Drugs.com. L’oli de ricí, inclòs ocasionalment en els suplements de pèrdua de pes sense recepta, només serveix de laxant i no té beneficis per a la pèrdua de pes. L’ús d’oli de ricí com a pomada externa a l’abdomen pot ajudar-vos a obtenir un alleujament temporal del dolor i la inflor. Els professionals mèdics utilitzen l’oli de ricí com a sistema d’entrega de fàrmacs de quimioteràpia.
Calories i Nutrients
L’oli de ricí, com la resta d’olis vegetals, conté unes 120 calories per cullerada. Totes les calories de l’oli de ricí provenen del greix i l’oli no té fibra, proteïnes ni hidrats de carboni. L'oli de ricí té grans quantitats d'àcid ricinoleic, segons Frank Gunstone, autor de "La química dels olis i greixos". Els fabricants de cosmètics utilitzen un oli de ricí hidrogenat en alguns dels seus productes, igual que els fabricants de greixos industrials. No heu d’utilitzar l’oli per cuinar ni com a complement dels aliments.
Advertències
No consumiu oli de ricí tret que us ho recomani el vostre metge. Eviteu l’oli de ricí si esteu embarassada, ja que les propietats laxatives naturals de l’oli poden causar rampes doloroses i contraccions que poden provocar part prematura. Si el metge us ha diagnosticat un bloqueig intestinal o si teniu dolor no identificat a l’abdomen, no prengueu oli de ricí. L'American Cancer Society indica que algunes persones poden ser al·lèrgiques a l'oli de ricí.
