Moltes persones tenen un remei preferit per adormir-se, com ara un te descafeïnat en calent o prendre un suplement de melatonina. Les begudes que contenen llet tèbia i canyella són un altre conegut remei casolà per a la insomnia, segons Joyce A. Walsleben i Rita Baron-Faust, autores de "A Woman's Guide to Sleep". Hi ha un suport científic limitat per a l'eficàcia de la llet per ajudar a dormir. No obstant això, la investigació indica que la canyella fomenta l'alerta en lloc de la fatiga.
Llet i dormir
La llet conté un aminoàcid anomenat triptòfan, que passa a la seratonina al cos. La seratonina ajuda a modular el son. Tanmateix, algunes investigacions, inclòs un estudi del 2003 publicat a "The American Journal of Clinical Nutrition", demostren que mentre que la llet conté triptòfan, es pot veure que la tripa pot evitar que el proteïna es creixi al cervell. Perquè el triptòfan sigui eficaç a l’hora de provocar el son, s’ha d’aparellar-se amb aliments rics en proteïnes i rics en hidrats de carboni.
Canyella i el son
A partir del 2011, no hi ha proves científiques que la canyella ajudi a facilitar el son. No obstant això, es va demostrar clínicament l’aroma de canyella que augmenta l’alerta i disminueix la frustració mentre la gent condueix, segons un estudi del 2009 al "North American Journal of Psychology". Tot i que aquest estudi va examinar olor de canyella en lloc d’ingerir-lo, pot suggerir que l’addició de canyella a la llet tèbia o qualsevol altre aliment o beguda destinada a induir el son pot tenir l’efecte contraproduent de fer-vos més alerta. Com a resultat, pot ser més beneficiós saltar la canyella a l'hora d'anar a dormir.
Canyella i Llet
Si bé la investigació es divideix en si el triptòfan de la llet pot fer-te dormir i la canyella pot estar més alerta, les investigacions suggereixen que aquests ingredients probablement no facin que us adormiu. Tanmateix, si trobeu canyella i llet una beguda calmant a l’hora d’anar a dormir i que forma part del vostre ritual d’hora d’anar a dormir, pot ser que sigui una ajuda psicològica benefici per dormir, segons Anahad O'Connor de "The New York Times".
