Construir múscul té tant a veure amb la vostra dieta com en l’entrenament. Podeu entrenar tan dur i pesat com vulgueu, però si no esteu menjant bé, no creixerà. Quan elaboreu el vostre pla d’alimentació de creació muscular, els aliments que mengeu juguen un paper fonamental i n’hi ha que voleu evitar.
Veggies baixes en calories
Si bé les verdures poden tenir una gran quantitat de beneficis per a la salut, no tots ajudaran la seva musculació a créixer. L’error principal que fan molts culturistes novells és no menjar prou, destaca l’entrenador personal Nate Green. Les verdures de baix contingut en calories com l’api, els espinacs i l’enciam poden ser saludables, però t’omplen sense aportar moltes calories. Cerqueu al seu lloc verdures amb més qualitat. El consultor en nutrició Mike Jackson suggereix remolatxa, bròquil, carbassa de carbassa, alvocat, patates i mongetes.
Digues que no a la soja
Tot i que sovint s’utilitza com a reemplaçament de la carn en les dietes vegetarianes, la soja és quelcom que podeu evitar quan guanyi múscul. La proteïna de soja té un impacte menor en les síntesis de proteïnes musculars (el ritme amb què processen els seus músculs) que les proteïnes basades en animals. Això vol dir que necessiteu més proteïna d’aliments i suplements a base de soja que d’aliments basats en animals per obtenir el mateix efecte que genera la musculatura. A més, la soja és una proteïna incompleta, és a dir, que cal barrejar-la amb altres fonts de proteïnes per obtenir tots els aminoàcids que obtindríeu de la carn, el peix o els lactis.
No és tan senzill
Els hidrats de carboni tenen un paper fonamental en la construcció del múscul, ja que són la principal font d’energia del cos. No tots els carbohidrats no són iguals. Eviteu hidrats de carboni simples, ensucrats i processats i enganxeu-los principalment a no refinats, mínimament processats. Els carbohidrats simples i refinats, com el pa blanc, els dolços i els dolços o els aperitius de màquines expenedores poden provocar pujades ràpides i baixades de nivells d’energia, cosa que pot afectar negativament el rendiment al gimnàs. Els carbohidrats no definits i de gra integral es digereixen més lentament, però aportant una energia duradora.
Makeshift Carne
Les carns naturals magres, com el pit de pollastre, la carn de vedella magra o els bistecs, i fins i tot els peixos com la tonyina i el salmó han de ser la pedra angular de la dieta per a la creació de músculs pel seu gran contingut en proteïnes. Les carns processades són una altra cosa. El consum de carn vermella processada pot fins i tot contribuir al risc de mort prematura, adverteix un informe de l'Escola de Salut Pública de Harvard. Això vol dir que remeneu la cansalada, el meló i el pastrami i opteu pel gall dindi, el verí, el xai o altres carns similars.
