Beure proteïna de clara d’ou pot millorar els resultats de la vostra condició física. Proteïnes com els ous i les clares d'ou es descomponen en el cos en les seves parts components, conegudes com aminoàcids. El cos necessita aminoàcids per reparar els danys en el teixit muscular ocasionat durant la vida diària i / o exercici intens. Hi ha moltes vegades al llarg del dia quan es pot optar per beure proteïna de clara d’ou per augmentar els resultats de fitness. Consulteu sempre amb el vostre metge abans d’utilitzar proteïna de clara d’ou i no ingeriu mai ous crus o els seus blancs.
Antecedents
La proteïna blanca d'ou es troba com la principal font de proteïna disponible per a aliments sencers i s'ha denominat l'estàndard d'or, segons l'article "Muscle & Fitness", "Suplements 101: proteïna", de Jim Stoppani, doctorat. L’albúmen, la proteïna que es trobava a la clara d’ous, antigament era una base de culturisme abans que la proteïna del sèrum esclatés al lloc. El sèrum de digestió més ràpida prové dels lactis i proporciona una ràpida inundació d'aminoàcids als músculs. La clara d'ou encara és una proteïna que construeix el múscul i pot substituir el sèrum per a persones que tenen al·lèrgia a la llet.
Temporització de nutrients
El calendari d’aliments nutritius significa orientar la ingesta de proteïnes per obtenir resultats òptims d’aptitud. Un moment excel·lent per beure proteïna de clara d’ou seria al matí tan aviat com es despertés. Amb o entre els àpats, hi ha altres moments excel·lents per beure proteïna de clara d’ou per augmentar el consum diari de proteïnes. Prendre proteïna de clara d’ou abans d’un entrenament pot proporcionar aminoàcids essencials per al rendiment muscular. El millor moment per beure proteïna de clara d’ou seria, però, immediatament després de la sessió d’entrenament de resistència per proporcionar els nutrients per a la recuperació, diu Jeff Anderson, autor de "Anabolics òptims".
Efectes
Les clares d’ou contenen altes quantitats de BCAA, o aminoàcids de cadena ramificada i L-arginina. Els BCAA tenen efectes potents sobre la construcció muscular i la crema de greixos degut a la forma en què el cos els absorbeix. Superant el fetge, els BCAAs metabolitzen directament en el teixit muscular, segons "Anabolics naturals" de l'expert en fitness Brainum. Això no només proporciona una font d’energia, sinó que també evita la ruptura muscular i impulsa la síntesi de proteïnes, el desencadenant de la construcció muscular. La L-arginina augmenta els nivells d'òxid nítric o NO, cosa que pot oferir molts beneficis al vostre programa de fitness.
Beneficis
Beure proteïna de clara d’ou proporciona una alternativa saludable per a aquells que no poden tolerar proteïnes com els lactis, la soja i els productes que contenen gluten. A més, les pols proteïnes com les clares d'ou constitueixen un suplement convenient per a la vostra dieta equilibrada. L’augment de la ingesta de proteïnes té un efecte tèrmic sobre l’organisme, el que significa que genera calor. Aquestes calories addicionals es manifesten perquè digerir proteïnes crema més calories que la digestió dels hidrats de carboni o dels greixos. Fins a 30% de les calories que conté la proteïna es cancel·len en la digestió, segons David Zinczenko, autor de "La dieta Abs."
Conceptes equivocats
Com que la proteïna del sèrum s’ha convertit en el suplement de culturisme més venut, segons Stoppani, alguns entrenadors han arribat a creure que no tenen cap altra opció. Per contra, el cos humà pot construir múscul amb qualsevol forma de proteïna que proporcioni tots els aminoàcids necessaris. La taxa de digestió de la proteïna en qüestió té un paper important en els vostres resultats últims, però el cos no coneix la diferència sempre que obteniu els nutrients necessaris. Incloure moltes fonts diferents de proteïnes a la dieta garanteix que rebeu aminoàcids adequats per assolir els vostres objectius.
