El ferro és un mineral essencial que transporta oxigen a totes les cèl·lules del cos. Els excedents de ferro s’allotgen al fetge, la melsa, la medul·la òssia i els músculs. Les persones amb deficiència de ferro poden desenvolupar anèmia, cosa que pot causar fatiga i debilitat. El ferro es troba en una gran varietat d’aliments, com ara pa i cereals fortificats, mongetes, llenties, aus i productes lactis. Tot i això, de vegades es necessiten suplements de ferro per millorar els nivells de ferro i tractar l’anèmia. Segons l’Administració dels Aliments i Medicaments dels Estats Units, el valor diari del ferro és de 18 mil·ligrams. El millor moment per prendre un suplement de ferro dependrà de quan mengeu el primer àpat.
Consell
Els suplements de ferro s’absorbeixen millor quan es prenen a l’estómac buit. No obstant això, potser tingueu menys efectes secundaris relacionats amb l'estómac si el preneu amb menjar.
El millor moment per prendre ferro
S’ha d’agafar ferro a l’estómac buit per assegurar-ne l’absorció plena, segons la Societat per a l’Avenç de Gestió de la Sang. Tot i això, el vostre metge us pot aconsellar prendre complements de ferro amb aliments per reduir el risc d’estómac molest. Generalment es recomana que els adults prenguin un suplement de ferro amb 8 unces d'aigua o, amb suc de fruita, ja que la vitamina C millora l'absorció d'aquest mineral. Els suplements de ferro sense recepció estan disponibles en formes de masticable, càpsules i tauletes. El suplement de ferro líquid s’utilitza normalment per a nadons i nens petits.
Anèmia amb deficiència de ferro
L’anèmia pot ser causada per diverses condicions, com ara úlceres sagnants o pèrdues greus de sang durant la menstruació. La deficiència de ferro per anèmia es tracta freqüentment amb 325 mil·ligrams de sulfat ferrós, tres vegades al dia, segons les correlacions clíniques. En casos greus d’anèmia, el ferro s’ha d’administrar per via intravenosa en un centre sanitari. Normalment es triga dos a tres mesos de tractament per revertir l’anèmia i sis mesos perquè el cos acumuli una reserva de ferro. Les persones amb deficiència de ferro a causa d'un sagnat incontrolat requereixen teràpia de ferro continuada. Parleu amb el vostre proveïdor de serveis de salut sobre la presa de suplements de ferro per a les vostres condicions específiques.
Com prendre ferro
Prendre suplements de ferro amb certs aliments pot esgotar el seu valor. Eviteu menjar ous, formatge, iogurt, cereals integrals i espinacs una o dues hores després de prendre ferro. També és millor no beure llet, cafè o te, ja que també poden disminuir l’absorció de ferro, segons la Societat per a l’Administració de la Gestió de la Sang. Els suplements de ferro han de prendre almenys una o dues hores a part dels suplements de calci i antiàcids per obtenir els màxims beneficis de cadascun.
Espereu efectes secundaris
Segons els Instituts Nacionals de Salut, massa ferro de suplements pot causar problemes de salut. Els efectes secundaris habituals associats a la presa de més de 20 mil·ligrams de ferro per quilo de pes corporal inclouen molèsties estomacals, nàusees, restrenyiment, diarrea i ardors. La toxicitat del ferro es pot produir quan es pren en quantitats que superen molt la dosi recomanada, donant lloc a vòmits, desmais i dolor abdominal. Una toxicitat de ferro severa o una ingestió única de 60 mil·ligrams per quilo de pes corporal pot causar coma, convulsió, fallada d’òrgans o fins i tot mort.
