L'aranja és una fruita comuna que es cultiva principalment en zones càlides i tropicals, com Florida, Califòrnia i Mèxic. Però la fruita s’envia i es consumeix a tot els Estats Units i sol estar disponible durant tot l’any. Com en totes les fruites, l'aranja és una font d'hidrats de carboni, però conèixer més informació sobre el perfil nutricional de l'aranja pot ser útil per planificar la vostra dieta, especialment si sou diabètics.
L'elecció d'un pomelo
Menjar pomelo no és tan agradable ni beneficiós, si no sabeu com triar-ne una cosa madura per menjar. Però a diferència d’alguns tipus de fruites, la decoloració en la pell de la pomelo no és cap signe de decadència. A causa que la pell que protegeix la carn interior de la fruita, rascades, decoloracions i escorxament a la pela no tenen cap efecte sobre la qualitat del fruit. En lloc d'això, comproveu si hi ha esports suaus, especialment a prop de la tija de la fruita. La degradació o la putrefacció de la fruita no serà tan bo, i pot provocar que la fruita perdi alguns dels seus nutrients.
Definició de carbohidrats
Els carbohidrats són nutrients que augmenten els nivells de glucosa en sang. Això pot ajudar a donar-li energia. En individus diabètics, però, els nivells de glucosa a la sang poden ser molt perillosos, ja que els diabètics són incapaços de produir insulina -un compost que processa la glucosa- per ells mateixos. Per això cal tenir en compte els hidrats de carboni per assegurar-se que es controlin els nivells de glucosa en sang, cosa que fa que els hidrats de carboni que es troben a l'aranja siguin informació molt important per a alguns.
Total de carbohidrats
Segons CalorieKing.com, una porció de pomelo fresc i cru, que equival a 3, 5 oz. - conté uns 8, 1 hidrats de carboni, aproximadament un 3% del valor diari. El nombre de carbohidrats que es troba en un pomelo pot variar en funció de la mida de la fruita, per la qual cosa cal tenir en compte si es compten els carbohidrats consumits.
Avaria en carbohidrats
Els hidrats de carboni sovint es desglossen en dos subgrups segons dades nutricionals: fibra dietètica i sucres. Els sucres són més senzills que la fibra dietètica, que és un nutrient complex que pot ajudar a netejar el cos de contaminants no desitjats com el colesterol. D’aquests, una porció d’aranja conté 1, 1 g de fibra dietètica –aproximadament el 4 per cent del seu valor diari– i 7 g de sucres.
Altres nutrients
Els carbohidrats són necessaris per mantenir la vida. Però no són l’únic nutrient que cal tenir en compte. L'aranja és una bona font de diverses vitamines i minerals, inclosa la vitamina C, gairebé el 80 per cent de la quantitat diària recomanada de vitamina C es troba en una única porció d'aranja. L'aranja també és una bona font de vitamina A, vitamina B-5, potassi i àcid fòlic, mentre que només conté 36 calories.
