Quan intenteu perdre polzades al voltant de la cintura, els aliments baixos en calories que us omplen, com la síndria, poden ajudar-vos als esforços per perdre pes. El preferit d’estiu és un refrescant que ajuda a satisfer la seva dolça dent alhora que proporciona algunes vitamines i antioxidants clau. Tot i que la investigació sobre els efectes directes de la síndria sobre la pèrdua de greix del ventre és escassa, la fruita aporta una sana incorporació al pla de pèrdua de pes.
Beneficis nutricionals de la síndria
A més de ser lliure de sodi i sense greixos, la síndria és inferior en hidrats de carboni que algunes altres fruites. Amb uns 12 grams per tassa de fruita tallada, el meló té menys de la meitat dels hidrats de carboni d'una tassa de raïm o rodanxes, que és útil per a aquells que segueixen un pla baix en carbohidrats per perdre pes.
La síndria conté quantitats importants d'alguns micronutrients, incloses les vitamines A i C i potassi. Una porció de 1 tassa us proporciona un 17 per cent del valor diari (DV) de vitamina A, que és important per a la salut dels ulls i la funció immune. També obtindreu el 21 per cent de la DV per a la vitamina C, que és un antioxidant que juga. un paper en la curació de ferides i ajuda als enzims a fer la seva feina. Hi ha una mica de potassi, un 5 per cent del DV, també en síndria. El mineral ajuda als nervis i als músculs a funcionar correctament i és fonamental per mantenir l’equilibri de líquids al cos.
Menjar síndria per perdre greix del ventre
A més dels seus beneficis nutricionals, la síndria és un aliment carregat de líquids que us pot ajudar a obtenir força aigua - un nutrient essencial - a la vostra dieta. La fruita té un 91 per cent d’aigua, cosa que significa que cada tassa de fruita que mengeu proporciona gairebé una tassa de líquid.
L’elevat contingut en fluids fa que la síndria sigui un aliment amb un consum baix d’energia. Els aliments amb una densitat d’energia són perfectes per ajudar-vos a perdre greixos del ventre, ja que proporcionen menys calories en un volum més gran d’aliments, cosa que us ajuda a sentir-vos més satisfets, de manera que mengeu menys. Amb només 46 calories per tassa de fruita tallada, la síndria té menys de la meitat de les calories de les porcions similars de moltes altres fruites. Per comparació, una tassa de raïm sense llavors té 104 calories i una tassa de llesques de plàtan en té 134.
Tot i que la majoria de fruites i verdures són aliments de menor densitat energètica, substituir la síndria per opcions d’energia lleugerament més alta redueix la ingesta de calories i ajuda a la pèrdua de pes. Per exemple, menjar síndria en lloc d’un plàtan tres vegades per setmana estalvia 13.728 calories a l’any, la qual cosa es tradueix en deixar caure gairebé quatre quilos de pes en aquest temps.
Altres substàncies saludables en la síndria
Probablement heu sentit a parlar de licopè, un carotenoide que es troba en els tomàquets. La carn de síndria també és rica en licopè. De fet, una tassa de síndria tallada a daus conté més del doble de licopè que un tomàquet mig cru. Els estudis suggereixen que el licopè pot protegir-se contra problemes cardíacs, diabetis, alguns tipus de càncers i un trastorn ocular anomenat degeneració macular. El licopè és també un antioxidant, cosa que significa que pot ajudar a protegir el cos dels radicals lliures, les quals són molècules nocives que contribueixen a la inflamació i a les malalties.
La pell de síndria, que sovint es llença a les escombraries, també pot tenir beneficis per a la salut. Conté un aminoàcid no essencial anomenat citrulina, que pot ajudar els vasos sanguinis a relaxar-se, disminuint la pressió arterial. Un estudi publicat a The American Journal of Hypertension el 2012 va demostrar que la citrulina pot ajudar a reduir la pressió arterial en persones amb hipertensió arterial. Es necessita més investigació per saber si simplement menjar consell de síndria té el mateix efecte que l'extracte de síndria o els suplements de citrulina que s'utilitzen en la majoria dels estudis actuals.
Prevenció dels problemes de la panxa
Com que és un aliment baix en calories, és temptador menjar síndria en grans quantitats quan observeu el vostre pes, però en funció de la salut digestiva, potser haureu de tenir precaució. La síndria conté una quantitat important de determinats hidrats de carboni que poden causar molèsties intestinals en algunes persones, especialment en aquells amb síndrome d’intestí irritable. Els hidrats de carboni (específicament poliols, fructans i fructosa lliure) poden fermentar a l’intestí i produir símptomes incòmodes com gas, inflor i diarrea. Així que si teniu un tracte intestinal sensible i voleu evitar l'efecte laxant de la síndria, comenceu amb uns quants cubells alhora i aneu fins a la mida normal de servir 1 tassa per al vostre pla de pèrdua de pes.
Triar, emmagatzemar i servir la síndria
Per obtenir la fruita més fresca, triga una síndria que se senti pesada i que tingui una taca groga en un costat, on tocava el terra. Guardeu tota la síndria al taulell. Rentar l'exterior per eliminar els bacteris abans de tallar-lo; després refrigereu la fruita tallada i utilitzeu-la en cinc dies.
Utilitzeu una de diverses maneres de treballar la síndria en un pla de menjars nutritiu. Guarniu verdures d’amanides amb cubs de síndria, unes quantes nous i formatge bleu esmicolat, o feu un entrepà de meló barrejant trossos de picada de síndria, cantalop i mel. Per a un postre apte per a la dieta, raspalleu triangles de síndria amb una mica d’oli d’oliva i graella a cada costat; després gotegeu lleugerament amb mel abans de servir. Remeneu les peces de síndria en una batedora per obtenir un suc refrescant i baix en calories que podeu beure recte o colar primer per treure la polpa.
