Diari de menjar
Abans de reunir-se amb el metge, conserveu un registre durant dues setmanes del que mengeu per esmorzar i de com afecta el vostre cos. Anoteu tot el que mengeu i beu. Teniu un registre de la quantitat de cada menjar que mengeu i el termini de temps entre la consumició i quan es desenvolupen els símptomes. Intenteu menjar els aliments més comuns que teniu a la vostra vida diària dins del període de dues setmanes en què feu públics els vostres articles per esmorzar. Porta el teu diari gastronòmic a la teva cita per discutir les possibilitats.
Intolerància als aliments
Les intoleràncies alimentàries són una causa freqüent de dolor d’estómac. Es produeixen perquè el vostre sistema digestiu és incapaç de digerir certs sucres o proteïnes que es troben en alguns aliments. Per exemple, si sou intolerants a la lactosa, els vostres intestins no produeixen prou lactasa, l’enzim que digereix la lactosa. La intolerància a la lactosa provocarà crampes estomacals en un termini de 20 a 30 minuts després d’ingerir qualsevol forma de lactis. Altres intoleràncies alimentàries són la intolerància a la llet, la intolerància a la fructosa, la intolerància a MSG i les intoleràncies a additius alimentaris.
Al·lèrgia alimentària
Una altra reacció al·lèrgica a certs aliments és una altra consideració, encara que és menys probable que la intolerància als aliments. Les al·lèrgies a l’alimentació provocaran mal d’estómac, però també provocaran símptomes en altres parts del cos. Altres símptomes poden incloure respiració, sibilàncies, dolor al pit, inflor a la cara, llavis o llengua, congestió de sinus, esternuts o degoteig postnasal. Les al·lèrgies alimentàries es diferencien de les intoleràncies alimentàries perquè són causades per un mal funcionament del sistema immunitari i no del sistema digestiu. Una al·lèrgia alimentària pot comportar greus complicacions i ha de ser diagnosticada i tractada per un al·lèrgic.
