Tot i que la pèrdua de pes no planificada és un efecte secundari potencial d’aconseguir poc quantitat de zinc a la dieta, el cos necessita molt de zinc cada dia per funcionar correctament. A més, si teniu sobrepès o obès i busqueu pèrdua de pes, augmentar la ingesta dietètica de zinc pot millorar la vostra possibilitat d’èxit de pèrdua de pes.
Fonaments del zinc
El zinc és un mineral essencial necessari per a una correcta funció immunològica, la construcció de proteïnes, la curació de ferides i el manteniment d’un bon sabor i olor. Abunda en una gran varietat d’aliments, el zinc és present a la carn, el marisc, l’aviram de carn fosca, els lactis, els llegums, els fruits secs i els cereals per esmorzar fortificats amb zinc. La quantitat dietètica recomanada per a zinc és d’11 mil·ligrams diaris per a homes i dones embarassades, 12 mil·ligrams diaris per a dones que alleten i 8 mil·ligrams diaris per a altres dones adultes.
Efectes sobre la pèrdua de pes
Un estudi publicat el 2013 a "Biological Trace Element Research" informa que les persones obeses acostumen a tenir nivells baixos de zinc circulant pel seu cos. Per tant, augmentar el dietari pot beneficiar persones amb sobrepès i obesitat. Un altre estudi publicat el 2013 a "Advanced Pharmaceutical Bulletin" va trobar que els subjectes de l'estudi obès que consumien suplements de zinc que contenien 30 mil·ligrams de gluconat de zinc cada dia tenien índexs de massa corporal millorats, van perdre pes i van mostrar millores en els nivells de triglicèrids.
Preocupació per la toxicitat del zinc
Mentre que podeu consumir molt zinc a través de la dieta, els subjectes que han perdut pes augmentant la ingesta de zinc ho han fet mitjançant suplements. Tingueu precaució en prendre suplements dietètics que continguin zinc. Ingerir massa zinc de suplements pot causar rampes abdominals, diarrea, mals de cap, nàusees, vòmits, pèrdua de la gana, reducció de la funció immune i interferència amb l’absorció d’altres nutrients. Segons els Instituts Nacionals de Salut, el nivell d’ingestió superior tolerable o la ingesta màxima segura diària de zinc és de 40 mil·ligrams diaris.
Linia inferior
Tot i que tingueu molt de zinc en la vostra dieta pot ajudar a augmentar la pèrdua de pes si teniu sobrepès o obesitat, la vostra aportació calòrica diària i la vostra despesa determinen si perdreu pes o no. Molts aliments rics en zinc també són rics en proteïnes dietètiques, cosa que ajuda a augmentar la sacietat i la despesa energètica, segons una revisió publicada el 2008 a l '"American Journal of Clinical Nutrition" - que és beneficiós quan es tracta de perdre quilos. Per baixar de pes de forma segura i eficaç, redueix la ingesta de calories actual de 500 a 1.000 calories diàries, i aspira a perdre 1 a 2 lliures per setmana.
