Quan mengeu menys calories de les que feu, baixareu de pes, exceptuant qualsevol afecció mèdica que inhibeixi la pèrdua de pes. Menjar massa poques calories en un esforç per vessar quilos no és saludable, però no és la manera més eficaç de perdre pes. Quan ho feu, el vostre cos passa al mode de fam per tal d’estalviar energia i és possible que us trobeu amb un altiplà de pèrdua de pes, per no parlar dels problemes de salut de no obtenir els nutrients que necessita el vostre cos. Consulteu sempre el vostre metge abans de fer la dieta.
Fonaments del mode de fam
El seu cos està equipat amb el seu propi mecanisme de defensa de la inanició, que ha evolucionat al llarg de milions d’anys per protegir-vos en èpoques en què l’aliment era escàs - un problema que la majoria de la gent no té avui en dia. Quan preneu massa poques calories per suportar l’activitat i el funcionament fisiològic normal, el vostre cos s’adapta reduint la quantitat d’energia que utilitza per realitzar tasques. El cos també pot recórrer a la massa muscular magra per obtenir energia per conservar els seus valuosos magatzems de greix, per si de cas no rep més menjar en breu.
Els efectes del mode de fam en la pèrdua de pes
L’adaptació del seu cos fa que la velocitat metabòlica basal, que representa més del 60 per cent de les calories que el teu cos crema diàriament, s’alenteixi. Al seu torn, això fa que cremin menys calories, tot i que potser realitzes exactament les mateixes tasques que quan menjaves una dieta regular. A més, la pèrdua gradual de massa muscular redueix la capacitat de crema de calories del cos perquè el cos utilitza més calories per mantenir la massa muscular magra que la de greix.
Com de baix pot anar?
No està clar quina quantitat de calories aporta en el mode de fam i si augmenten els efectes, més baixa serà la ingesta de calories. En un article al lloc web de l’Hospital General del Comtat de Waldo, la doctora Kristie Leong escriu que 1.200 calories per dia és el nivell més baix absolut que s’hauria de baixar en fer dieta. En cas contrari, diu Leong, el cos començarà a conservar greixos, fent més difícil la pèrdua de pes.
Dietes molt baixes en calories
En alguns casos, el metge pot prescriure una dieta baixament calòrica de menys de 800 calories per dia si el pacient té una pèrdua important de pes. La dieta, que consisteix en batuts i barres líquides especialment formulades, està destinada a iniciar la pèrdua de pes per a persones obeses que puguin presentar complicacions, com la pressió arterial alta, a causa del seu excés de pes. Aquestes dietes s’han de dur a terme només sota supervisió mèdica a causa dels perills de consumir massa poques calories i perdre pes ràpidament. Aquests inclouen fatiga, restrenyiment, nàusees i diarrea i efectes secundaris més greus com els càlculs biliars.
Una forma més segura de baixar de pes
Segons la Xarxa d’Informació de Control de Pes, les dietes baixes en calories que requereixen supervisió mèdica generen la mateixa quantitat de pèrdua de pes que les dietes baixes en calories a llarg termini. Perdre pes de forma segura i eficaç, reduint el consum de calories actual en 500 cada dia, cosa que provocarà una pèrdua de pes d’1 lliura per setmana. Afegiu una hora d’exercici al vostre programa diari per cremar 500 calories més cada dia per una pèrdua de pes sostenible de 2 lliures per setmana.
