Els fesols són una bona benvinguda als plans de menjars per perdre pes, ja que tenen un nutrient essencial i us permeten sentir-vos plens durant llargs períodes de temps, a causa del seu contingut en fibra.
Tot i això, a excepció de les mongetes verdes –que no són una llegum com altres varietats–, moltes mongetes no són necessàriament baixes en calories. Menjar-los amb moderació com a part d’un pla d’aliments reduïts en calories pot ajudar-vos a perdre quilos.
Consell
Les mongetes aporten una incorporació nutritiva a qualsevol pla de dieta, inclòs un per baixar de pes. Però, com qualsevol aliment, les faves no poden ajudar-se màgicament a aprimar-se i haurien de formar part d'una dieta reduïda de calories.
Beneficis per a la pèrdua de pes de les mongetes
Els llegums, com el ronyó, el garbanzo, el pintat, el blau marí i les mongetes negres, són rics en proteïnes i fibra, tots els nutrients beneficiosos quan es tracta de perdre quilos. Les proteïnes ajuden a augmentar la sacietat i la despesa calòrica i la fibra us ajuda a sentir-vos plens sense les calories addicionals.
Una revisió del 2016 d’estudis publicats a l’American Journal of Clinical Nutrition va concloure que incloure els llegums –un grup del qual formen part les mongetes– poden resultar beneficiosos per a la pèrdua de pes, fins i tot si no s’intenta fer una dieta amb restriccions calorífiques. Tot i això, també constata que cal fer més recerca.
Tingueu en compte que les mongetes verdes no són un pols, sinó una verdura. Tanmateix, aquestes mongetes encara estan farcides de fibra i contenen només 44 calories per copa, assenyala la base de dades nacional de nutrients del Departament d'Agricultura del Estats Units.
Desavantatge de les faves
Tot i que els llegums són rics en proteïnes i en fibra, la majoria no són aliments baixos en calories. La base de dades nacional de nutrients de USDA informa que una tassa de mongetes cuites conté 245 calories, o més del 10 per cent de les vostres necessitats diàries de calories en una dieta de 2000 calories.
La majoria d’aquestes calories provenen d’hidrats de carboni, que és un nutrient essencial, però pot comportar un augment de pes quan contribueixen a un excés d’aport calòric. Una tassa de mongetes pintades cuites conté 44 grams de carbohidrats.
Tanmateix, un cert tipus de carbohidrats, la fibra, t’ajuda a sentir-te ple i impedeix que el sucre en la sang pugi. Una tassa de mongetes pintes cuites conté 15 grams de fibra, més de la meitat dels 25 grams recomanats al dia.
Necessitats calòriques i pèrdua de pes sostenible
Independentment del que mengis, la seva aportació calòrica general determina la quantitat de pes que, si n’hi ha, perdràs. Objectiu de vessar entre 1 i 2 lliures setmanals reduint el consum energètic actual entre 500 i 1.000 calories diàries, suggereix els centres de control i prevenció de malalties.
Molts adults necessiten d’entre 1.200 i 1.600 calories diàries per a la pèrdua de pes efectiva, segons la seva mida i nivell d’activitat, assenyala l’Institut Nacional del Cor, pulmó i sang.
Les vostres necessitats de calories per perdre pes determinen la quantitat de mongetes que heu de menjar per perdre pes. A causa de l’alt contingut en fibra i proteïnes dels fesols, podeu comptar les mongetes com a part dels grups d’aliments vegetals o proteics.
Les directrius dietètiques per als nord-americans suggereixen menjar 1, 5 tasses de verdures i 3 unces d’aliments proteics quan mengeu 1.200 calories diàries i 2 tasses de verdures i 5 unces d’aliments proteics quan seguiu un pla de menjar de 1.600 calories. Si poseu llegums al grup proteic en lloc del grup de verdures, 1/4 tassa de llegums equival a 1 unça del grup dels aliments proteics.
